面類(lèi)飲食，在我國(guó)有著比較悠遠(yuǎn)的需求歷史，大碗小面作為一個(gè)不斷追求自我提升和與時(shí)俱進(jìn)的面食品牌，能夠以還原和重塑重慶風(fēng)味為己任，展現(xiàn)“小面情深”的發(fā)展精髓，用更加強(qiáng)大的飲食開(kāi)發(fā)與推廣能力促進(jìn)品牌的穩(wěn)定發(fā)展。
　　“辣”是重慶美食的重要口味之一，大碗小面品牌在辣味塑造的過(guò)程當(dāng)中，運(yùn)用了14種香料搭配制造的辣油子，這樣能夠真正的凸顯出辣的層次感，而不是一味的沖喉辣嗓，大碗小面品牌能夠經(jīng)過(guò)企業(yè)的特殊研發(fā)能力，不斷的細(xì)致化的雕塑品牌的辣味特征，來(lái)體現(xiàn)出重慶小面精髓之處。
　　當(dāng)前的大碗小面品牌能夠形成獨(dú)特的飲食口味魅力，在消費(fèi)者心目中留下比較深刻的飲食口味印象，并且經(jīng)過(guò)在廚房當(dāng)中完成產(chǎn)品的科學(xué)配料，減少了秘方外泄的可能性，從而形成了市場(chǎng)獨(dú)門(mén)口味的特征優(yōu)勢(shì)。
　　大碗小面經(jīng)過(guò)自己對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的扶持，已經(jīng)在市場(chǎng)之上樹(shù)立了合格的口碑和形象，并且經(jīng)過(guò)為加盟合作終端提供免費(fèi)的形象使用權(quán)限，可以讓加盟合作終端借助企業(yè)網(wǎng)絡(luò)的品牌共振性效應(yīng)，更好的推進(jìn)終端店鋪的穩(wěn)定性運(yùn)營(yíng)。
　　大碗小面擁有一支比較龐大且能力強(qiáng)勁的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，可以依據(jù)季節(jié)的不同而推出全新的產(chǎn)品內(nèi)容和口味內(nèi)容，所有的產(chǎn)品推新都是圍繞著重慶地區(qū)的飲食特色為主，這樣能夠經(jīng)過(guò)品類(lèi)的增加，更加凸顯出重慶美食的特色化魅力。從而在更為廣泛的市場(chǎng)空間內(nèi)利用“重慶特色”征服消費(fèi)者的心，讓品牌向前邁進(jìn)的步伐更加穩(wěn)健。

　　面雖小，非常講究。做純方面，必須堅(jiān)持。別出心裁堅(jiān)持每鍋熬制，非集中融合，堅(jiān)持一個(gè)選擇的“土豬大骨缸”每天燉的湯;這是堅(jiān)持每精工細(xì)作，拿一個(gè)杯子碗大碗熱，色，香，味，沒(méi)有吃到嘴里已經(jīng)讓神經(jīng)興奮;這是堅(jiān)持的巴蜀風(fēng)味的單一系統(tǒng)分心熱干面，四川的傳統(tǒng)小吃 -   - 抄手，重慶各種流行的當(dāng)?shù)匦〕浴?br /> 　　大碗小面加盟優(yōu)勢(shì)
　　1.分享公司的品牌和榮譽(yù)。公司投入巨資購(gòu)買(mǎi)辦公用房地產(chǎn)。運(yùn)營(yíng)期長(zhǎng)達(dá)7年，是同行望塵莫及的，是成功的表現(xiàn)，是實(shí)力的體現(xiàn)。
　　2. 提供所有公司的操作和管理手冊(cè)，操作技術(shù)手冊(cè)(包括標(biāo)準(zhǔn)化的操作程序和數(shù)字公式) ，員工行為手冊(cè)3.在商場(chǎng)內(nèi)外提供標(biāo)準(zhǔn)的裝飾策劃方案、采購(gòu)方案、公司自己的工廠(chǎng)和"商品"分配部門(mén)。除了達(dá)到我國(guó)指標(biāo)外，要嚴(yán)格檢查質(zhì)量，確保"商品"質(zhì)量達(dá)到市場(chǎng)和行業(yè)的地位，產(chǎn)品的來(lái)源充足，價(jià)格比市場(chǎng)更優(yōu)惠4.公司許諾：大碗小面公司為確保商家和手藝學(xué)員的合作上風(fēng)，公司商品只提供給商家和手藝人員，絕不對(duì)外供貨5.提供開(kāi)業(yè)前的技術(shù)培訓(xùn)和技能培訓(xùn)，使公司的技術(shù)人員提供免費(fèi)上門(mén)店，直到經(jīng)過(guò)商家可以獨(dú)立運(yùn)作，商家特許經(jīng)營(yíng)正常運(yùn)行，商家標(biāo)志識(shí)別，該公司工作人員全程指導(dǎo)公司的撤離，所以在馬背上的幫助，再送一程的做法是保姆式服務(wù)，如分享經(jīng)驗(yàn)，讓您完全自己的骨干，并確保商家無(wú)后顧之憂(yōu)
　　6.提供說(shuō)明的廣告，店內(nèi)POP，開(kāi)放式設(shè)計(jì)海報(bào)和圖紙7.負(fù)責(zé)商家事件的定期回訪(fǎng)、業(yè)務(wù)流程的問(wèn)題分析、脈搏和指導(dǎo)8.大碗小面總公司可以或許繼續(xù)不斷地為商家提供高技術(shù)含量的項(xiàng)目。公司不能自我封閉，現(xiàn)有的技術(shù)不被視為核心競(jìng)爭(zhēng)力，公司的商品和技術(shù)已經(jīng)被同行模擬，但是公司的創(chuàng)立能力永遠(yuǎn)不會(huì)被同行所學(xué)習(xí)，只有創(chuàng)立能力才是公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力，一旦公司加入，你就有了不被同行克服的毅力。

　　1、電話(huà)咨詢(xún)加盟事宜；
　　2、來(lái)公司初步洽談；
　　3、參觀(guān)直營(yíng)店、品嘗菜肴；
　　4、填寫(xiě)加盟意向協(xié)議、繳納意向金；
　　5、總部派人實(shí)地考察，確認(rèn)是否適合并與加盟商進(jìn)行交流和考察。合適則協(xié)助選址、訂租房合同；不合適則不贊成智慧之選人冒險(xiǎn)智慧之選；
　　6、帶加盟金和個(gè)人身份資料簽訂加盟合同；
　　7、協(xié)助開(kāi)業(yè)等事務(wù)（裝飾方案、指導(dǎo)店面裝飾施工、管理資料、營(yíng)業(yè)手續(xù)、設(shè)施計(jì)劃、人員培訓(xùn)、原材料采購(gòu)、營(yíng)銷(xiāo)策劃、指導(dǎo)開(kāi)業(yè)等）；
　　8、開(kāi)業(yè)前，營(yíng)業(yè)資格審查，督導(dǎo)協(xié)議條款執(zhí)行情況，直到正式開(kāi)業(yè)；
　　9、公司督導(dǎo)部門(mén)定期回訪(fǎng)加盟店，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題迅速調(diào)整。