酸菜味加盟詳情
酸菜味的品類是小吃快餐的品類。這個品類在整個餐飲市場來說是空間和市場需求較大的品類。我相信社會上的大多數(shù)人都是普通人，大家的消費(fèi)也都是正常的普通消費(fèi)。正是好的品類選擇決定了品牌的市場空間。曾今的中華餐飲三巨頭：沙縣小吃、蘭州拉面、黃燜雞米飯，很好的說明了這一點(diǎn)。這三大品類的門店在全國內(nèi)擁有了數(shù)十萬家門店，而且一直延續(xù)至今。
雖然選擇了正確的品類市場，但是也不能漫無目的。比如現(xiàn)在的國內(nèi)餐飲市場你不能在選擇做沙縣小吃或者是拉面這樣的細(xì)分市場了。為什么？因?yàn)槭袌龈偁幪螅M(fèi)升級。沙縣就是典型的沒有跟上市場的消費(fèi)升級，拉面相對的市場競爭太大，各式各樣的面條簡直比紅海還要紅海。黃燜雞現(xiàn)在已經(jīng)爛大街了，更加的不能考慮。
而酸菜味這是成功的抓了這一市場需求的空白期。因?yàn)樵诂F(xiàn)階段，市場的剛需型的快餐品類短缺。酸菜味就是抓住了這段時間的市場需求期，充分的做好了市場的細(xì)分。
酸菜味，其產(chǎn)品本質(zhì)是一道菜。我們都知道餐廳里的酸菜魚，酸湯魚都是點(diǎn)單率及其高的菜品。但是產(chǎn)品的客單價(jià)收到了餐廳的影響，至少要達(dá)到40-50以上。極大的降低了大家的消費(fèi)頻次。而酸菜味就是對餐廳里的酸菜魚進(jìn)行了3.0版本的升級。我們都知道酸菜魚較早是用草魚，之后采用了2.0版本的黑魚。而酸菜味更是在此基礎(chǔ)上做了3.0版本的升級，才用的是越南進(jìn)口的巴沙魚作為原料。巴沙魚相較于傳統(tǒng)的草魚、黑魚口感更好、而且沒有魚刺、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、更加能夠反應(yīng)出魚肉本身的鮮、嫩的口感。
酸菜味加盟優(yōu)勢
1、整店策劃和咨詢指導(dǎo)：漁味跳酸菜魚米飯規(guī)范化的特許加盟管理體系，統(tǒng)一的品牌商標(biāo)、統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一的人員培訓(xùn)、統(tǒng)一的員工服裝、統(tǒng)一的VIS及裝修設(shè)計(jì)，塑造不錯的終端形象。
2、規(guī)范的市場保護(hù)：提高/增加加盟商在其商業(yè)圈的益利性。
3、完善的收銀扶持體系：科學(xué)控制和降低成本，實(shí)行一站式無中間環(huán)節(jié)供貨方式，確保產(chǎn)品品質(zhì)的同時提供的收銀空間和多方面的促銷支持。
4、控制機(jī)制：漁味跳酸菜魚米飯總部實(shí)行專人專區(qū)負(fù)責(zé)制度，對遇經(jīng)營問題者，總部將派專人直接上門指導(dǎo)經(jīng)營。
5、全程跟蹤服務(wù)：漁味跳酸菜魚米飯協(xié)助商圈調(diào)查分析、開店選址指導(dǎo)、開業(yè)策劃、人員培訓(xùn)、店鋪經(jīng)營指導(dǎo)和收銀系統(tǒng)培訓(xùn)。
6、持續(xù)的人員培訓(xùn)和管理輸出：對加盟店定期進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的管理輸出，幫助終端管理升級，能力升級。
酸菜味加盟流程
?、僮稍兗用耸马?xiàng)：免費(fèi)索取加盟資料，具體可郵寄或派送。
?、诩用艘庀蚵?lián)系：電話信函往來，與加盟者深度溝通，了解客戶綜合情況。
③客戶實(shí)力調(diào)查：公司到加盟者處進(jìn)行考察、評估，填寫意向客戶評估表，初步達(dá)成合作意向。
?、芷髽I(yè)實(shí)地考察：公司邀請加盟者到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察。
?、莺炗喖用撕贤弘p方深度洽談協(xié)商，簽訂加盟合同。交納提高/增加金：照市場管理規(guī)范化要求，向公司繳納提高/增加金。
?、迏^(qū)域市場調(diào)研：加盟者協(xié)同公司區(qū)域經(jīng)理對當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行初步市場調(diào)研。
?、邔Ｙu店裝修：專賣店選擇，租賃合同的簽訂，設(shè)計(jì)裝修。
⑧隊(duì)伍組建：依據(jù)區(qū)域市場營銷工作開展需要及合同要求，招聘并組建員工隊(duì)伍。
⑨公司培訓(xùn)：公司派員到區(qū)域市場指導(dǎo)或組織人員至公司總部參加培訓(xùn)。
?、庹介_業(yè)：公司派員代表公司慶祝專賣店開業(yè)。
