壇子烤魚品嘗甘旨的食品，讓你滿足你的味蕾。楊記壇子烤魚湯好味好，全因魚好、料好，起原因在于選取的是湄公河流域中的很好鱈魚，鱈魚肉味甘美，白嫩，養(yǎng)分豐厚，無肌間小刺，多吃不易胖。鱈魚肉中蛋白質(zhì)比三文魚、鯽魚、帶魚都高，還含有多種維生素。并自主研發(fā)了壇子烤魚的料包制作方法，操作簡便，讓煮魚像煮方便面相同簡略。
　　壇子烤魚打破了傳統(tǒng)楊記壇子烤魚的局限，成為當(dāng)下比較受歡迎的新時(shí)尚快餐的主流。壇子烤魚就是一個(gè)能讓加盟者賺取不錯(cuò)經(jīng)營的快餐品牌，它推重綠色、環(huán)保、健康、攝生的理念，并且口味多樣，主打青藤椒魚、麻辣楊記壇子烤魚、老壇楊記壇子烤魚、吖吖西紅柿魚、美好魚湯飯等五種口味的壇子烤魚單品。還有其他特征菜品，冷飲小吃等可供選擇。
　　壇子烤魚的靈感來自傳統(tǒng)川菜酸湯魚，但和傳統(tǒng)的川菜酸湯魚現(xiàn)已大不相同。
　　壇子烤魚在傳統(tǒng)甘旨傳承的基礎(chǔ)上，將傳統(tǒng)酸湯魚甘旨進(jìn)行了進(jìn)一步的升級(jí)以及更新?lián)Q代。呈現(xiàn)在群眾面前的“楊記壇子烤魚”現(xiàn)已構(gòu)成特征酸湯魚品類，多種口味任君選擇，青花椒酸湯魚、老壇酸湯魚、金湯酸湯魚、西紅柿魚、幸福魚湯飯、毛血旺和經(jīng)典香辣魚，辣爽鮮香、甜淡適宜，終有一款對(duì)您的食欲！
　　壇子烤魚菜肴主要是以香辣為主，獨(dú)特的腌、烤、煨、涮的技藝將魚的鮮美發(fā)揮的充分，與藥膳的搭配更是使烤魚變得營養(yǎng)健康，口齒留香。更加出一魚多吃的新體驗(yàn)，先吃魚后涮菜，美味無可比擬。此外壇子烤魚很注重人性化的發(fā)展，針對(duì)特殊的消費(fèi)者推出了一些較為清淡的菜肴，做到口味各異，百吃不厭。
　　近幾年，由于生活水平的不斷提高，一些富貴營養(yǎng)型逐漸增多。人們對(duì)高脂肪普遍反應(yīng)敏感。而對(duì)于休閑食品來說，烤魚相較別的食品而言有著低脂、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，所以烤魚作為一種高蛋白高營養(yǎng)的食品在市場(chǎng)中頗受喜愛。無論是餐飲業(yè)的烤魚還休閑食品業(yè)的烤魚在市場(chǎng)上都有著合格的發(fā)展前景。

　　1、全球消費(fèi)者都認(rèn)同的品牌，也是深受消費(fèi)者喜愛的品牌。壇子烤魚差異化品牌戰(zhàn)略在細(xì)分品類建立強(qiáng)勢(shì)品牌，并在研發(fā)、生產(chǎn)、采購、企劃、培訓(xùn)、店務(wù)、品牌管理等形成系統(tǒng)流程；壇子烤魚一直注重品牌的創(chuàng)造，不斷在各類媒體進(jìn)行品牌宣傳。
　　2、強(qiáng)大的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)能力，新品上市快，充足的貨源確保供貨及時(shí)。
　　3、公司特有的技術(shù)含量，非授權(quán)方無法效仿和復(fù)制。項(xiàng)目的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
　　4、公司凝聚了一批高素質(zhì)的專業(yè)人士，具有執(zhí)著的專業(yè)追求和強(qiáng)烈的創(chuàng)作。結(jié)合多年來的經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)，積累了豐富的項(xiàng)目操作經(jīng)驗(yàn)，為每個(gè)加盟商提供很好系統(tǒng)化培訓(xùn)，為加盟商成功開店打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
　　5、公司還提供熱線幫辦，隨時(shí)解答加盟商經(jīng)營中的各種問題。更大程度上鞏固業(yè)績、增加收利。
　　6、根據(jù)加盟商的意向、市場(chǎng)運(yùn)作能力、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)狀況、選擇經(jīng)營形式，提供更佳選址方案。

　　1、了解信息
　　登錄網(wǎng)站或撥打總部加盟電話，了解加盟壇子烤魚的詳細(xì)信息。
　　2、實(shí)地考察
　　加盟商對(duì)壇子烤魚品牌感興趣，可以前往公司總部實(shí)地的感受公司的文化氛圍，實(shí)地考察項(xiàng)目。
　　3、填寫加盟申請(qǐng)表
　　實(shí)地考察后，若對(duì)壇子烤魚的考察結(jié)果比較滿意，確定要加盟的可填寫加盟申請(qǐng)表遞交給總部。
　　4、正式簽約
　　提供加盟文本，明確雙方合作方式、權(quán)義，明確分工，提供加盟運(yùn)營手冊(cè)。
　　5、店鋪選擇
　　總部派協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪的選址工作。
　　6、店鋪裝修
　　設(shè)計(jì)部提供裝修施工圖，實(shí)施門店裝潢，設(shè)備耗材及經(jīng)營用品的配送，設(shè)備安裝調(diào)試。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商前往總部接受培訓(xùn)，并嚴(yán)格按照公司培訓(xùn)要求進(jìn)行。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　總部根據(jù)店鋪所在地方制定開業(yè)方案。
　　9、開業(yè)運(yùn)營
　　派營運(yùn)督導(dǎo)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)開業(yè)指導(dǎo)，并進(jìn)行輔導(dǎo)性經(jīng)營，跟蹤開業(yè)運(yùn)營情況，提供咨詢意見。