在渝里重慶老火鍋簡(jiǎn)介
　　重慶從不缺乏火鍋品牌。但真正根系解放碑，代言一座城市母城文化的火鍋品牌，寥寥可數(shù)。真正能代言重慶文化的火鍋，只能在解放碑「在渝里」。了解重慶，必須到渝中半島。不止是城市商業(yè)中心，更是重慶發(fā)源而起的母城。這讓根植解放碑的「在渝里」品牌，一開始就注定和這座城市的歷史、人文、掌故緊密相關(guān)。每一個(gè)單元都有講究，每一道菜都有典故，解放碑是城市的商業(yè)端口。而“原汁原味”的文化，是游客重要流量入口。
　　在渝里重慶老火鍋全新的品牌文化系統(tǒng)和體驗(yàn)升級(jí)、全國范圍內(nèi)旗艦店計(jì)劃啟動(dòng)。打造別具一格的重慶火鍋新標(biāo)桿，以及更具代表性的重慶文化符號(hào)。近幾年重慶火鍋開始呈現(xiàn)兩極狀態(tài)。一種是盛名之下，高速加盟擴(kuò)張，導(dǎo)致味道控制極差，重慶人自己都不吃的火鍋。一種是味道不錯(cuò)，但缺乏概念和文化支撐，只做本地人生意，難以構(gòu)建更大品牌格局的火鍋。不具備城市標(biāo)桿意義。
　　用材品質(zhì)、工藝、口味站齊行業(yè)更高標(biāo)準(zhǔn)之列
　　【在渝里】創(chuàng)始人三代皆為本土專業(yè)餐飲人士?，F(xiàn)任對(duì)材料、工藝、味道要求極為嚴(yán)苛。僅花椒一項(xiàng)的選用材成本，都比同行平均水準(zhǔn)高出接近10%。鍋底油水比例、食材來源選擇等，皆屬行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之列。以確保在火鍋之都，依然保持長(zhǎng)遠(yuǎn)的品質(zhì)美譽(yù)。
　　部分火鍋品牌經(jīng)過幾年的高速擴(kuò)張，在重慶本土及國內(nèi)加盟店無數(shù)。甚至僅本土都有十?dāng)?shù)個(gè)分店。看似品牌影響極大，卻是品牌透支極大。在快速更迭的餐飲領(lǐng)域，單品牌價(jià)值成長(zhǎng)空間已近極限。處處都能體驗(yàn)，也即成為毫無新鮮之處的平常而已。
　　堅(jiān)持三十年不過度擴(kuò)張，2018年厚積薄發(fā)
　　在渝里重慶老火鍋加盟近30年的時(shí)間里，「在渝里」始終堅(jiān)持在解放碑心臟處，堅(jiān)守一種手藝和味道。為了保持品牌水準(zhǔn)，并不斷調(diào)至更佳標(biāo)準(zhǔn)。目前以「在渝里」為核心品牌，旗下兩大火鍋副品牌。

　　1、加盟后可獲得好品牌在渝里重慶老火鍋的授權(quán)，在渝里重慶老火鍋強(qiáng)大的品牌影響力定會(huì)為您帶去更多的消費(fèi)者，讓您的加盟店更具競(jìng)爭(zhēng)力。
　　2、強(qiáng)大的出品部團(tuán)隊(duì)，一直以來根據(jù)市場(chǎng)的不斷變化，而研發(fā)出適應(yīng)不同市場(chǎng)、人群的產(chǎn)品，以確保我們?cè)谌珖袌?chǎng)的客流量。
　　3、總部聘請(qǐng)了眾多行業(yè)精英和型人才，不僅產(chǎn)品技術(shù)含量高，總部還會(huì)將更新的技術(shù)分享給各加盟店，提升加盟店的實(shí)力優(yōu)勢(shì)。
　　4、總部會(huì)不定期舉辦培訓(xùn)活動(dòng)，加盟商可以選擇性的安排員工免費(fèi)參加培訓(xùn)。同時(shí)也會(huì)舉辦一些交流大會(huì)，各自分享運(yùn)營中的成功經(jīng)驗(yàn)，以供彼此參考和探討，共同進(jìn)步。
　　5、根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)的實(shí)際情況，在渝里重慶老火鍋招商總部嚴(yán)格按照發(fā)展品牌的思路發(fā)展經(jīng)營店，區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展加盟商的原則，對(duì)加明店嚴(yán)格實(shí)行商圈保護(hù)。
　　6、低投入高客流，固定的經(jīng)營場(chǎng)所為您招攬更多的回頭客，讓您收獲有很好。

　　1、資料搜集
　　加盟商可以訪問了解項(xiàng)目的基本信息。
　　2、實(shí)地考察
　　如果加盟商對(duì)您想要加盟項(xiàng)目不是很了解，可以前往總部實(shí)地考察，公司會(huì)派免費(fèi)接送。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　填寫加盟申請(qǐng)表，公司對(duì)加盟者提供的資料進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟者的經(jīng)營資格。
　　4、簽訂合同
　　雙方達(dá)成共識(shí)，加盟商與在渝里重慶老火鍋總部就可以正式簽訂加盟合同，同時(shí)加盟商需要向總部交納一些費(fèi)用。
　　5、選址建店
　　針對(duì)品牌性質(zhì)，尋找合適的店鋪，符合公司對(duì)選址的要求。
　　6、加盟店裝修
　　總部提供統(tǒng)一的室內(nèi)平面設(shè)計(jì)圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。
　　7、人員培訓(xùn)
　　“在渝里重慶老火鍋”系列產(chǎn)品培訓(xùn)；銷售與技巧、客戶服務(wù)培訓(xùn)，達(dá)到“在渝里重慶老火鍋”加盟經(jīng)營的要求。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　總部派遣專業(yè)人士進(jìn)駐加盟店，協(xié)助系統(tǒng)調(diào)試、開業(yè)宣傳等工作，做好開業(yè)準(zhǔn)備。
　　9、營業(yè)開始
　　店鋪開幕儀式，營業(yè)擔(dān)當(dāng)定期到店鋪導(dǎo)業(yè)務(wù)。