漁蒙家加盟詳情
漁蒙家是成立的全國(guó)連鎖餐飲企業(yè)。她地處“長(zhǎng)三角”，管理公司設(shè)在素有江南“美食之邦”之稱(chēng)的常州市。公司先后在江蘇、浙江、上海、安徽、福建等地建立漁蒙家公司直營(yíng)店、加盟店50余家，并在南京建立了物料加工中心、物流中心、冷庫(kù)；二個(gè)固定的肉類(lèi)專(zhuān)業(yè)加工廠。管理團(tuán)隊(duì)有餐飲職業(yè)經(jīng)理多名，財(cái)務(wù)、工程設(shè)計(jì)、培訓(xùn)師、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理若干名，可扶持多家店的同時(shí)籌備和開(kāi)業(yè)。
公司從創(chuàng)業(yè)伊始，就成功地引入神湯火鍋和盱眙龍蝦相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)策略?；疱佷?，在蒙式火鍋基礎(chǔ)上，延伸開(kāi)發(fā)了蒙式燒烤、休閑燒烤系列產(chǎn)品，并進(jìn)一步改進(jìn)了湯和底料，以適應(yīng)江、浙、滬、皖一帶清淡、爽口的口味特點(diǎn)。主要產(chǎn)品有神湯火鍋、羊脊骨（羊蝎子）火鍋、羊棒骨火鍋等；龍蝦，博采盱眙龍蝦各家之長(zhǎng)，開(kāi)發(fā)了獨(dú)特的龍蝦調(diào)料大禮包，解決了龍蝦制作過(guò)程中的人為隨意性，口味更統(tǒng)一。烹制的龍蝦口味醇厚，香中帶甜，甜中帶麻，麻中帶辣，辣中帶鮮。
主要產(chǎn)品有盱眙十三香龍蝦、椒鹽龍蝦、鹽水龍蝦、醬香龍蝦等。這兩種模式的結(jié)合，極大地提高了漁蒙家在各地餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力！公司在幾年時(shí)間里，先后被授予“中華名火鍋”、“中華餐飲名店”、“江蘇餐飲名店”、“盱眙龍蝦全國(guó)十大名店”、“江蘇省不錯(cuò)餐飲企業(yè)”等稱(chēng)號(hào)。
漁蒙家公司推出的新品飄香烤羊排、休閑小燒烤是汲取了蒙式燒烤之精華，經(jīng)過(guò)改良融合了江南風(fēng)味，具有香、脆、嫩、甜的特點(diǎn)。為各加盟店、直營(yíng)店增添了新的拳頭產(chǎn)品。該產(chǎn)品現(xiàn)正風(fēng)靡于公司各連鎖門(mén)店。
漁蒙家加盟優(yōu)勢(shì)
一、經(jīng)營(yíng)模式：火鍋+龍蝦兩種特色餐飲模式的有機(jī)結(jié)合，并借鑒了國(guó)外餐飲連鎖企業(yè)的先進(jìn)理念，能做到幾十家乃至幾百家連鎖門(mén)店口味的高度一致性。并且使各門(mén)店能做到一年四季是旺季，季節(jié)互補(bǔ)性非常強(qiáng)，從根本上解決了火鍋或龍蝦單一模式運(yùn)行帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)。采用國(guó)際上通行的“標(biāo)準(zhǔn)化操作”，使得沒(méi)有操作經(jīng)驗(yàn)的員工，經(jīng)過(guò)半天的培訓(xùn)即可上崗。
二、神湯底鍋：漁蒙家公司研制的“神湯”底鍋湯色奶白，香味濃郁，口感醇厚，具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)、養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體的結(jié)果。還有鴛鴦底鍋、羊脊骨底鍋、養(yǎng)生菌王鍋等多種底鍋可供選擇。
三、盱眙龍蝦：漁蒙家公司經(jīng)過(guò)幾年潛心研制，改良了原盱眙十三香龍蝦做法，國(guó)內(nèi)盱眙龍蝦調(diào)料大禮包，烹制的龍蝦，麻、辣、鮮、香、甜，回味無(wú)窮。
四、特色燒烤：漁蒙家公司推出的新品飄香烤羊排、休閑小燒烤是汲取了蒙式燒烤之精華，經(jīng)過(guò)改良融合了江南風(fēng)味，具有香、脆、嫩、甜的特點(diǎn)。為各加盟店、直營(yíng)店增添了新的拳頭產(chǎn)品。該產(chǎn)品現(xiàn)正風(fēng)靡于公司各連鎖門(mén)店。
五、物流扶持：A、龍蝦直接選購(gòu)于江蘇盱眙洪澤湖的品質(zhì)龍蝦，與多家養(yǎng)殖基地結(jié)成同盟關(guān)系，精養(yǎng)水面達(dá)20萬(wàn)畝；B、在內(nèi)蒙古呼倫貝爾大草原智慧之選肉產(chǎn)品加工基地，提供出色的牛、羊肉系列產(chǎn)品；C、建有完善的物流配送體系
漁蒙家加盟流程
1、加盟咨詢(xún)：加盟者網(wǎng)絡(luò)或電話溝通、了解加盟產(chǎn)品加盟政策。
2、資格審核：提交加盟要求，填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》，并提供加盟城市以及意向鋪位的有關(guān)情況。
3、實(shí)地考察：總部派考察員考察市場(chǎng)評(píng)估店鋪可行性。
4、加盟費(fèi)用：加盟者來(lái)總部簽約并交納相關(guān)費(fèi)用。
5、設(shè)計(jì)裝潢：店面統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝潢，總部監(jiān)督指導(dǎo)施工，之后進(jìn)行驗(yàn)收。
6、加盟培訓(xùn)：加盟者到總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等全方面培訓(xùn)，并接受考核。
7、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：做好開(kāi)業(yè)策劃與宣傳，公司也會(huì)指派相應(yīng)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，加盟商按總部培訓(xùn)要求進(jìn)行店面布置和貨品陳列，擇日開(kāi)業(yè)。
8、開(kāi)始營(yíng)業(yè)：總部全程協(xié)助開(kāi)業(yè)，后期跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，提供長(zhǎng)期店鋪經(jīng)營(yíng)支持
