火鍋利用了較簡單的烹飪方式，讓消費者自己動手進行食材烹飪，想吃什么就涮什么，飲食的自由度相對較高，因此在全國各地都成為了熱門的餐飲銷售品類。喜洋洋作為經典的火鍋經營品牌，既不屬于麻辣鮮香集于一體的四川火鍋派系，又與以北京火鍋為特征點的北派火鍋有所差別。該企業(yè)在火鍋產品打造時自成派系打造了養(yǎng)生火鍋系列。而這種火鍋產品系列正是差異化經營的智慧表現(xiàn)。
　　喜洋洋的產品研發(fā)團隊采用了一個更為古老的火鍋底料制作自有工藝，對自有工藝內容進行深入的研究整理，并創(chuàng)造了以老湯湯底為主的火鍋品類，在經營歷程當中，運用現(xiàn)代化經營運作優(yōu)勢，為消費者打造了精心制作的老湯火鍋，既傳承了過去的古典自有工藝，又打造了時尚的潮流新品。
　　老湯就是喜洋洋所提供的火鍋的神韻，在老湯制作的流程當中，該企業(yè)主要是采用了我國傳統(tǒng)中醫(yī)學知識當中的藥食同源的養(yǎng)生理念，熬制流程當中放入很多具有強身健體輔助作用的食材原料，經過慢火熬制的方式，讓所有配料的營養(yǎng)價值都能夠充分的融入到湯中，在不知不覺之中，即滋養(yǎng)了消費者的身體。
　　有了慢火熬至15小時以上的老湯作為基礎，喜洋洋通常不需要搭配各種蘸料，就能夠形成口味的獨特性優(yōu)勢，消費者可依據自己的實際需求，選擇是否加入微辣口感。除了老湯能夠起到養(yǎng)生作用之外，牛羊肉本身也具有較為溫和的滋補作用，在與老湯相結合之后，更容易發(fā)揮沉寂補鈣、滋陰補腎等成效。

　　喜洋洋老火鍋是源于重慶的一種原生態(tài)火鍋，以肥羊火鍋為主，辣而不燥，好吃不膩，并且也繼承了中醫(yī)藥的傳統(tǒng)，自流傳以來深受廣大消費者的喜愛，在除去傷寒，保身護體方面也是贏得了大家的一致認可，下面就是喜洋洋老火鍋的加盟優(yōu)勢。
　　中藥制作，強身健體。
　　1.企業(yè)的老火鍋的熬制是采用傳統(tǒng)的工藝，這也是他作為重慶老火鍋的一種優(yōu)勢，另外鍋底的在添加過程中也是添加了數(shù)十種香料和中藥材，另外還有其余企業(yè)特殊采購的名貴中藥材，添加的中藥材主要的作用是除去傷寒，這于南方尤其是四川，重慶等地區(qū)是一個很好的發(fā)展方向，南方空氣潮濕，人體內就有濕氣形成，老火鍋很好的能夠融入大家的生活之中，祛濕排毒。
　　2.火鍋能夠幫助大家排出體內的濕氣，就有強身健體的作用，讓廣大消費者在享受美食的同時，能夠很好的為身體排毒，在吃的同時強身健體，也不枉費廣大消費者的喜愛。
　　經營簡單，選擇方便。
　　1.廣大加盟者選擇加盟企業(yè)，店面的經營是很簡單的，店面經營由很多模式，機器形式自動化操作，點餐形式多樣化，廣大加盟者可以根據自己的想法和需要去進行選擇，無論是哪一種形式，企業(yè)都會對廣大加盟商進行培訓，在互聯(lián)網極為發(fā)達的今天，為了節(jié)省廣大加盟者的時間，企業(yè)便會進行網絡培訓，在一定程度上為廣大加盟者提供方便。
　　2.廣大加盟者在菜品的選擇上具有很大的優(yōu)越性，企業(yè)對于廣大加盟者的要求很少，尤其對于菜品方面，廣大加盟者只需要去當?shù)氐牟耸袌鲞x購當季的新鮮蔬菜就可以，在這一方面企業(yè)不會多加干擾，能夠以更多的權利去給予廣大加盟者。
　　選擇喜洋洋老火鍋是一個很好的選擇，品嘗老火鍋，迎八方朋友。

　　1、加盟詳情咨詢
　　加盟商可以根據在線客服、電話、qq、微信的方式與其公司總部聯(lián)系了解加盟品牌的具體情況。
　　2、實地調查
　　到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
　　3、加盟申請
　　由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。
　　4、正式簽約
　　根據市場調研情況和自身情況，更終確定智慧之選規(guī)模及加盟方式，正式簽訂加盟合同。
　　5、選址建店
　　商圈調查，尋找合適的商圈，進行評估，直至找到合適的店鋪為止。
　　6、店面裝修
　　總部會根據加盟商提供的店鋪面積，提供不同風格的裝修圖紙，以及對一些設備的調試。
　　7、人員培訓
　　派遣相應人員前往總部進行系統(tǒng)化的培訓。
　　8、開業(yè)籌備
　　辦理營業(yè)相關執(zhí)照，做好開店前的所有準備工作。
　　9、開業(yè)儀式
　　加盟商舉行開業(yè)儀式、落實促銷方案以及規(guī)范經營管理和服務，總部提供促銷方案、帶店經營指導。