土家人靚湯火鍋加盟詳情
土家族是生活在湘鄂渝黔邊區(qū)的一個(gè)少數(shù)民族，她有著悠久的歷史和燦爛的文化，山珍、吊角樓、跳桑巴舞表歌、擺手舞、哭嫁歌等土家特色的地方文化，極大地豐富了中華民族文化。作為土生土長(zhǎng)的土家人（土家族語(yǔ)“畢茲卡”），土家山寨伍氏兄弟充分利用土家的本土，于一九九七年創(chuàng)建了“畢茲卡飲食文化有限公司”。其是一家從事土家人餐飲直營(yíng)和特許加盟的公司，集餐飲、火鍋底料生產(chǎn)、原料配送、技術(shù)開(kāi)發(fā)、管理研究為一體的民營(yíng)企業(yè)。是國(guó)內(nèi)目前具備有土家飲食文化特色的靚湯火鍋特許企業(yè)之一。公司自1997年開(kāi)辦以來(lái)，各大媒體爭(zhēng)先報(bào)道多次，并先后榮獲中華名火鍋、國(guó)內(nèi)烹?yún)f(xié)團(tuán)體會(huì)員單位、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、火鍋協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位、美食名店、合格火鍋底料、健康合格火鍋企業(yè)及名菜名火鍋等多項(xiàng)殊榮。 畢茲卡飲食文化有限公司秉承土家飲食文化傳統(tǒng)，吸納現(xiàn)代火鍋之精華，揚(yáng)長(zhǎng)避短，有機(jī)地將山菜的鮮、嫩、香和火鍋的麻、辣、燙相結(jié)合，成功地研制出具有土家特色的“山珍牛尾”、“山珍魚頭”、“山珍鵝掌”等多種特色品牌靚湯火鍋，深受全國(guó)各省市及多國(guó)賓朋一致好評(píng)，并留下了深刻印象。
重慶市畢茲卡飲食文化有限公司在吸取火鍋百年成功經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和戰(zhàn)略目標(biāo)，竭誠(chéng)為加盟商提供面的智慧之選服務(wù)，比較完善的開(kāi)店支持和的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)。正如一級(jí)作家、詩(shī)人梁上泉先生所云：“酉秀黔彭休道遠(yuǎn)，近有土家人；同醉武陵春，春駐桃園小南海，四季喜迎君；吊角樓繞歌舞影，情急急意紛紛”。重慶市畢茲卡飲食文化有限公司將以成功的經(jīng)營(yíng)理念和強(qiáng)有力的品牌做支撐，與全國(guó)各加盟商攜手并進(jìn)共創(chuàng)輝煌！
土家人靚湯火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
一、 選址評(píng)估
專業(yè)團(tuán)隊(duì)幫助加盟商進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈調(diào)查、口岸分析、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店面硬件條件、裝修效果等評(píng)估，讓無(wú)任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的加盟商輕松完成選址工作。
二、 裝修支持
為了確保與運(yùn)營(yíng)體系的基本統(tǒng)一，總部將在裝修規(guī)劃、營(yíng)建指導(dǎo)、工程施工、物資計(jì)劃、驗(yàn)收等方面提供全面的協(xié)助。
三、 人員培訓(xùn)
總部在開(kāi)前派支持小組到加盟店給予一對(duì)一的定點(diǎn)支持，提供完善的《技術(shù)手冊(cè)》、《員工管理手冊(cè)》、《財(cái)務(wù)手冊(cè)》、《單店股東協(xié)議》等規(guī)范文件，幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設(shè)計(jì)，店堂布置、營(yíng)銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等各個(gè)方面對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，讓加盟者能安心成為真正的行家。
四、 物流配送
總部提供特色菜品配送、專用服裝配送、特殊原料代購(gòu)、核心原料配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。
五、 營(yíng)銷支持
總部將根據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場(chǎng)情況，提供完整的開(kāi)業(yè)營(yíng)銷、業(yè)務(wù)提升、營(yíng)業(yè)評(píng)估等方案，開(kāi)展目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研、菜品價(jià)格定位、店面物料選購(gòu)、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的工作。
經(jīng)營(yíng)過(guò)程
六、 營(yíng)運(yùn)支持
提供多方面的營(yíng)運(yùn)支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營(yíng)運(yùn)方面扶持365天24小時(shí)全天候指導(dǎo)。
土家人靚湯火鍋加盟流程
1、首先預(yù)定：有意者以網(wǎng)上留言、QQ交流、電話、傳真預(yù)定專賣代理區(qū)域名額。
2、實(shí)地考察：可以去標(biāo)準(zhǔn)店或者來(lái)公司總部考察，進(jìn)一步了解項(xiàng)目。
3、加盟申請(qǐng)：填寫加盟申請(qǐng)書并確認(rèn)加盟意向。交付名額預(yù)定金。
4、資格審核：土家人靚湯火鍋加盟總部對(duì)加盟者材料及能力的審核，總公司評(píng)估并提交智慧之選經(jīng)營(yíng)分析。
5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說(shuō)明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項(xiàng))。
6、店面裝修：市場(chǎng)專員實(shí)地考察、評(píng)估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關(guān)圖紙、裝修資料，店鋪設(shè)計(jì)裝修。
7、開(kāi)店籌備：公司協(xié)助開(kāi)店及對(duì)員工培訓(xùn)。
8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助智慧之選人試營(yíng)業(yè)，提供營(yíng)銷方案。
9、試營(yíng)業(yè)：人員招聘，服務(wù)推廣等。
10、正式營(yíng)業(yè)：土家人靚湯火鍋加盟總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
11、售后服務(wù)：正式開(kāi)業(yè)后，總部會(huì)有人前來(lái)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，確保店面完全步入正軌。
