七頭牛潮汕牛肉火鍋加盟詳情
七頭牛潮汕牛肉火鍋顧名思義起源于廣東潮汕地區(qū)，潮汕人不僅愛吃而且特別講究吃得健康和營養(yǎng)，潮汕牛肉火鍋的湯底用鮮牛骨8小時熬制而成，沒有任何添加劑，清淡營養(yǎng)不油膩，適合各類人群，潮汕牛肉選用2000公里以外的山東農(nóng)家放養(yǎng)黃牛，這樣的牛不僅口感細嫩而且肉味濃厚。潮汕牛肉每日凌晨宰殺，直接運到店內(nèi)，新鮮，本色本味，沒有經(jīng)過任何中間環(huán)節(jié)加工。一頭900至1000斤的牛，能用來涮燙的肉量只占全牛的37%，可謂精挑細選，口口珍貴。
七頭牛潮汕牛肉火鍋的每一口湯都精心熬制，每一塊肉都精挑細選，向潮汕人學(xué)習(xí)健康養(yǎng)生的牛肉吃法，追求口感。
廣東潮汕人吃牛肉是精細，牛撲、吊龍、匙皮、肥胼、匙柄、雙層肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他們將牛劃分為十多個部位，根據(jù)其精肉與脂肪的比例，各有不同的切法。
肉質(zhì)牛肉飽滿的是吊龍，越嚼越香的是五花趾，有著豐富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香濃郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感，一頭4歲的土黃牛，能用來打鍋的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉會用來打成牛肉丸。在店門口，每天一早就能看到師傅在打軟漿牛肉丸和牛筋丸，現(xiàn)打現(xiàn)賣。
吃潮汕牛肉，不可不提牛骨湯和沙茶醬。湯底是把牛骨敲碎后，加入少許南姜去異味，熬足6小時而成，湯色清澈，入口清鮮。沙茶醬則是自家秘方制作而成，醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法剛好符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的理念，而且食材新鮮看得見，這也就是潮汕牛肉風(fēng)靡全國的主要原因。
七頭牛潮汕牛肉火鍋加盟優(yōu)勢
1、選址支持：選址建議，商圈分析，市場分析，消費習(xí)慣、口味分析，競爭對手分析。
2、裝修支持：七頭牛潮汕牛肉火鍋擁有一支專業(yè)的設(shè)計隊伍，裝修理念體現(xiàn)了七頭牛潮汕牛肉火鍋企業(yè)文化、地域文化、當(dāng)?shù)氐赜蛭幕嘟Y(jié)合的現(xiàn)代裝修風(fēng)格。
3、培訓(xùn)支持：為加盟店提供開業(yè)前的財務(wù)管理人員、大堂管理人員、廚房管理人員及技術(shù)人員、經(jīng)營負責(zé)人的業(yè)務(wù)與技能培訓(xùn);每年組織加盟商開展業(yè)務(wù)研討會及新產(chǎn)品展示會;每年定期舉辦分店管理人員培訓(xùn)班，為分店提供持續(xù)性培訓(xùn)服務(wù)。
4、籌備支持：為加盟店提供開業(yè)前的全程籌備跟蹤服務(wù)，為分店解決開業(yè)前的盲目性操作。
5、后續(xù)支持：為加盟店提供開業(yè)支持與營銷策劃服務(wù)，幫助加盟店順利經(jīng)營;每年一至二次組織督導(dǎo)人員對全國加盟店進行巡視，現(xiàn)場解決分店現(xiàn)實問題;分店如有經(jīng)營困難，運營中心督導(dǎo)支持部隨時派遣督導(dǎo)員現(xiàn)場幫助。
6、手冊支持：《七頭牛潮汕牛肉火鍋分店管理模式》、《員工手冊》、營銷策劃方案等。
7、物配支持：底料配送，特色產(chǎn)品配送，宣傳、促銷品配送，原材料免費代購。
8、A、B、C服務(wù)模式：針對沒有行業(yè)經(jīng)驗的客戶提供保姆式服務(wù)，提高單店水平。
9、托管、聯(lián)營：加盟管控，你加盟我護航，我承擔(dān)，共享。
10、區(qū)域代理：一個區(qū)域設(shè)一個代理名額，資源獨享，壟斷經(jīng)營。
七頭牛潮汕牛肉火鍋加盟流程
對七頭牛潮汕牛肉火鍋的官方網(wǎng)站、官方微博、微信服務(wù)號、微網(wǎng)上等途徑了解加盟須知，再電話咨詢、預(yù)約；
考察七頭牛潮汕牛肉火鍋已開業(yè)的實體餐廳；
參考開店選址建議，選擇理想的開店地址；
與特許人簽署《連鎖經(jīng)營合同》；
受許人參與統(tǒng)一培訓(xùn)，考試合格后方可畢業(yè)；
受許人根據(jù)特許人要求安排裝修，同時進行員工招聘；
受許人根據(jù)店內(nèi)實際需求像特許人訂購相關(guān)物資、設(shè)備、底料；
特許人派人協(xié)助試營業(yè)；
受許人開設(shè)的七頭牛潮汕牛肉火鍋餐廳不錯營業(yè)。
