蓬記火鍋加盟詳情
公司旗下的蓬記火鍋從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的文化特色配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在民俗風(fēng)情上，重慶火鍋的文化特色和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受，營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。各色火鍋遍地開花，蓬記火鍋紅亮火辣的一鍋麻辣牛油鍋底，舌頭一秒飛到重慶!
公司秉承著“鞏固重慶火鍋帶領(lǐng)地位，爭當(dāng)巴渝文化傳播使者”的企業(yè)理念，而作為特色火鍋產(chǎn)業(yè)之一的玖道門，緊密結(jié)合新時代市場與消費者的飲食文化需求，在傳統(tǒng)火鍋的基礎(chǔ)上再做突破創(chuàng)立、優(yōu)化升級，定向開發(fā)適合更多不同口味人群的火鍋品種，以滿足消費者細膩的飲食體驗。
公司現(xiàn)有自己專門的食品加工廠，所有的鍋底都是在食品廠炒制完后，以單份密封包裝的形式空運，確保原滋原味、干凈衛(wèi)生鍋底本身就滋味十足，涮完不蘸調(diào)料就好吃得不要不要的!千秋巴渝，百味天鼎。玖道門在總匯重慶火鍋之精華的基礎(chǔ)上，追求食不厭“精”的美食境界。自己所熬制的湯濃醇厚、口感舒適、回味綿長、辣而不燥、油而不膩的麻辣鮮香鍋底，從此愛上了重慶火鍋。
正宗的重慶老火鍋，專門為食客制作而成，用心打造的高品質(zhì)火鍋，如今也掀起了火熱的市場。蓬記火鍋實力強大，用心打造的高質(zhì)量美味，掀起了開闊的市場。品嘗地道的重慶老火鍋，自有基地，自創(chuàng)自有工藝，直接配送，味道夠贊。
蓬記火鍋，沿襲傳統(tǒng)重慶老火鍋口味，裝修風(fēng)格也以民國時代風(fēng)為主，產(chǎn)品多，味道好，更有特色小吃，鮮榨果汁飲品等，有吃有喝吃遍四季。蓬記火鍋還開啟線上訂餐，線下吃的互聯(lián)網(wǎng)模式，雙重接單，經(jīng)營范圍更廣。
承襲歷史自有工藝，嚴選食材，香料等原生態(tài)產(chǎn)物，采取特有制作配料，精心熬制。玖道門還擁有專門合作的大型牛羊肉屠宰、蔬菜生長加工基地，海鮮24小時空運，調(diào)料選用嚴格。并且蓬記火鍋還從湯底口味、蘸料組方、肉品分割、配食開發(fā)到菜品擺盤，與時俱進的推陳出新，強化店面的菜品口味和產(chǎn)品的更新升級。
蓬記火鍋加盟優(yōu)勢
(1)加盟優(yōu)勢
餐飲經(jīng)營不受春夏秋冬的季節(jié)影響，不受東南西北的地域限制，不受電商網(wǎng)絡(luò)的影響，品牌采用大眾的定價策略及時尚舒適的就餐環(huán)境，具有加盟不高、實現(xiàn)目標(biāo)穩(wěn)定等特點。
(2)中華傳統(tǒng)品牌優(yōu)勢
品牌飲食文化，多年來的成功營運經(jīng)驗，合格的品牌形象、市場口碑。前瞻性的品牌戰(zhàn)略策劃，強大的品牌共享資源。
(3)實戰(zhàn)培訓(xùn)優(yōu)勢
品牌總部自身經(jīng)營多年直營店，采取接店式實戰(zhàn)培訓(xùn)方案，為加盟店免費培訓(xùn)不低于三個核心崗位人才，每一個門店都可作為加盟店的實戰(zhàn)練兵之地。
(4)管理體系優(yōu)勢
總部秉持標(biāo)準化營運管理，經(jīng)過多年商業(yè)實踐總結(jié)出了一套行之的門店實用管理體系。如：《品牌營建手冊》、《品牌店員員工手冊》、《品牌店員工培訓(xùn)手冊》、《品牌點日常運營管理手冊》等，從選址開店到員工培訓(xùn)，后期營運中將會遇到的種種問題都做出了相應(yīng)的方案。
(5)營運支持優(yōu)勢
品牌總部的營運指導(dǎo)團隊，成立了多個加盟店跟蹤督導(dǎo)小組，啟動了“保姆式”營運支持服務(wù)，采用完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)。根據(jù)不同市場和創(chuàng)業(yè)者的要求，提供個性化的支持服務(wù)(加盟店的市場經(jīng)營定位和菜品結(jié)構(gòu)定位)，解決創(chuàng)業(yè)者所遇到的一切問題，創(chuàng)業(yè)者沒有后顧之憂。
蓬記火鍋加盟流程
1、撥打加盟熱線，咨詢加盟事宜，了解品牌特色。
2、到總店實地考察了解，達成合作意向，簽訂加盟合同，交納加盟費用。
3、到總店技術(shù)培訓(xùn)，理論學(xué)習(xí)與現(xiàn)場教學(xué)相結(jié)合，學(xué)會為止，確保每位加盟商親自操作，讓您掌握開店的經(jīng)驗和管理方法。
4、選址開店，根據(jù)總部裝修規(guī)范對店面進行設(shè)計及整體裝修。
5、總部派人指導(dǎo)加盟店形象建設(shè)及配置硬件；隨時可就技術(shù)及經(jīng)營問題進行咨詢。
6、總部代購適用設(shè)備及原料，確保實用廉價，并提供專用原料采購渠道。
7、加盟店將注冊登記材料（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等）報總部備案。
