牛雜老火鍋加盟詳情
牛雜老火鍋富含維生素、蛋白質(zhì)、鋅、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分。具有開(kāi)胃、養(yǎng)顏、食后不上火等特點(diǎn)。牛雜老火鍋鍋底經(jīng)過(guò)不斷探索與改良，從一百三十余種中草藥中精選八十余種上等藥材和香料，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，應(yīng)用新烹飪技術(shù)精心熬制而成。公司擁有一批來(lái)自知名餐飲、酒店加盟、食品企業(yè)，具有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)管理與技術(shù)精英。這支不錯(cuò)的隊(duì)伍憑借對(duì)國(guó)內(nèi)外餐飲特許連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的深入研究，將先進(jìn)的餐飲連鎖管理模式與國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合，總結(jié)積累出了一套切實(shí)的餐飲項(xiàng)目市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)和推廣運(yùn)作模式。牛雜老火鍋從早經(jīng)營(yíng)牛肉丸、牛肉湯粉湯飯，到午餐晚餐吃火鍋、粉飯的潮汕特色餐廳。牛雜老火鍋先進(jìn)的“自選+自助+數(shù)盤(pán)子模式”，大大提升顧客就餐體驗(yàn)感，也大大減少了服務(wù)的環(huán)節(jié)。牛雜老火鍋從根本上節(jié)約用工成本，將成本優(yōu)惠給顧客。
在整個(gè)火鍋歷史的演變上，描寫(xiě)火鍋較為傳神的是南宋時(shí)代，在林洪所著的“山家清供”里所說(shuō)的涮兔肉片。在當(dāng)時(shí)，林洪前往武夷山拜訪隱士止止師，止止師住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，當(dāng)林洪快到山峰時(shí)，下起大雪，一只兔飛奔于山巖中，因剛下雪巖石很滑，滾下石來(lái)，被林洪抓到，林洪想烤來(lái)吃，而問(wèn)止止師會(huì)不會(huì)燒兔肉，止止師回答他說(shuō)，我在山中吃兔子是這樣的，在桌上放個(gè)生炭的小火爐，爐上架個(gè)湯鍋，把兔肉切成薄片，用酒、醬、椒、桂做成調(diào)味汁，等湯開(kāi)了夾著著片在湯中涮熟，沾著調(diào)味料吃。利用這樣涮熟之吃法，林洪吃了覺(jué)得如此的吃法甚為鮮美，且能在大雪紛飛之寒冬中，與三五好友圍聚一堂談笑風(fēng)生，隨性取食，非常愉快，因而為這樣一種吃法取了個(gè)“撥霞供”的美名，取當(dāng)時(shí)“浪涌晴江雪，風(fēng)翻晚照霞”的美麗光景。這就是我們今天所吃的火鍋。
牛雜老火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1.超低的培訓(xùn)價(jià)格：廣品餐飲培訓(xùn)以高超的品質(zhì)，低廉培訓(xùn)的價(jià)格，幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
2.牛雜老火鍋開(kāi)店指導(dǎo)：學(xué)習(xí)完畢，指導(dǎo)設(shè)計(jì)菜單、店內(nèi)裝修和招牌設(shè)計(jì)。傳授宣傳和銷售絕招，成本控制方法，財(cái)務(wù)管理技巧，星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和店內(nèi)員工的管理規(guī)劃。
3.學(xué)習(xí)過(guò)程全程實(shí)踐學(xué)習(xí)：廣品餐飲培訓(xùn)的培訓(xùn)項(xiàng)目以實(shí)踐為主，以學(xué)好為準(zhǔn)。所學(xué)項(xiàng)目都要經(jīng)過(guò)實(shí)際操作考核。
4.豐富的餐飲加盟和專業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)：公司為每一位創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)，還提供店面的選擇籌備、裝修規(guī)劃，營(yíng)銷方案，原料的采購(gòu)渠道等服務(wù)。
5.售后服務(wù)：如果您在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程中遇到任何難題，我們將為您提供合格的解決方案。
牛雜老火鍋加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、市場(chǎng)調(diào)查：對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評(píng)估，之后確定目標(biāo)市場(chǎng)，確定自身商圈。
3、加盟申請(qǐng)：如果您具有一定的資金實(shí)力，想要加盟可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
4、簽訂協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)異議，正式簽定協(xié)議。
5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對(duì)不同的門(mén)店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書(shū)，開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。
9、協(xié)助開(kāi)業(yè)：總部協(xié)助人開(kāi)業(yè)，并給與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營(yíng)后，總部提供開(kāi)店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。
