牛癡潮汕火鍋加盟詳情
品牌的牛肉不隔夜口口鮮!千斤黃牛約取三分，由屠到桌不過四時，每餐一牛肉不隔夜。牛癡為您能體驗到正宗的潮汕鮮?；疱伓涣粲嗔?店里用的黃牛品種在陜西、安徽里特有，因為貨源緊缺，上海餐飲店都會出高價買，老板也不執(zhí)輸，在花都有個屠宰場，每天運牛兩次，宰完的牛立馬放進(jìn)冷鏈車?yán)?，從屠宰到餐桌超過4小時的統(tǒng)統(tǒng)不要，連廚房都開著空調(diào)保鮮，確保午市晚市都能吃到更新鮮的牛肉。
牛癡潮汕火鍋牛癡除了牛的品種好外，師傅的刀工也是決定一片牛肉好不好吃的重要因素。師傅的佩刀超級講究，每開一把新刀都要從600克手工磨到500克，而且磨出來的刀型也很有講究，師傅手起刀落，薄切“牛片”在電光火石間完成!連做牛肉丸的師傅都專注打肉33年!潮汕牛肉火鍋的歷史雖只有之久，但已經(jīng)被演繹得出神入化，很大程度上得益于潮汕人骨子里近乎匠人精神的那股執(zhí)著勁。沙茶醬甩掉別的幾條街！質(zhì)感厚重味道濃郁，和外面水水的口感不一樣！
牛癡潮汕火鍋“地道潮汕”是牛癡一直堅持的經(jīng)營理念。牛癡精通潮汕地道、正宗的牛肉火鍋制法，將活牛運送至廣州自有屠宰場宰殺，采用特種冷鏈保鮮專車每天運送2-3次，牛肉4小時內(nèi)上桌，超過4小時則轉(zhuǎn)送自家肉聯(lián)廠進(jìn)行加工，確?！叭獠桓粢?，口口新鮮”。創(chuàng)立以來，牛癡始終秉承“匠心與鮮食”之道，為廣州的消費者呈現(xiàn)地道、正宗、新鮮的牛肉火鍋品質(zhì)體驗!
牛癡潮汕火鍋是重慶乃至人的驕傲，牛癡潮汕火鍋人本著務(wù)實而虔誠的態(tài)度，在工作中加強學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中不斷深化，在深化中努力創(chuàng)立，我們堅持把"做受人尊重的人、做受人尊重的事、做受人尊重的企業(yè)"作為我們的行為準(zhǔn)則。
牛癡潮汕火鍋加盟優(yōu)勢
1、品牌護(hù)航，品牌格局時代，有人氣才有財氣
擁有統(tǒng)一的店面形象以及裝修設(shè)計風(fēng)格，推進(jìn)終端視覺風(fēng)格統(tǒng)一化樹立，給消費者帶來規(guī)范的認(rèn)知，使其產(chǎn)生消費決心。奉行品牌制勝法則，努力于品牌文明建立與完善，成功推出品牌文明系統(tǒng)、品牌戰(zhàn)略布局等系統(tǒng)性品牌建立。
2、國際規(guī)格產(chǎn)品檢驗與審核，有質(zhì)量才有扶持
對于材料，本店對店內(nèi)所零售產(chǎn)品材料有著嚴(yán)格管控與要求，材料均與業(yè)內(nèi)有名廠商，企業(yè)對店內(nèi)技術(shù)人員的操作要求也有嚴(yán)格的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)，提升/增加了零售到客人口中每一款產(chǎn)品的，每一道產(chǎn)品都是健康。
3、五大傳播渠道，品牌傳播
本坊利用各種媒體渠道，全面提高品牌名氣、品牌影響力！網(wǎng)絡(luò)、電視、報刊、雜志、領(lǐng)域展會五大傳播渠道，品牌傳播，助力合作商
4、靈活合作機制及項目選擇，凈化合作
嚴(yán)格的商圈維護(hù)政策、的退出機制，讓每一位加盟者無后顧之憂，安心奔錢程.
5、系統(tǒng)培訓(xùn)方案，無保留培訓(xùn)合作商
總部打造的培訓(xùn)中心，將復(fù)雜的營銷理論分解到日常細(xì)節(jié)上。讓店員用短的時間成為經(jīng)營高手。
牛癡潮汕火鍋加盟流程
一、咨詢了解
1.電話或網(wǎng)上了解項目;
2.閱讀合作手冊，明確項目特點和加盟;
3.初步達(dá)成意向，明確具體考察日程。
二、實地考察
告知行程，需要派車接送請?zhí)崆罢f明，途中保持電話暢通，到達(dá)總部實地考察:
1.與合作部溝通合作方式和開店細(xì)節(jié);
2.參觀總部各個部門，了解項目運作情況;
3.參觀現(xiàn)場成品物料，了解操作流程;
4.到分店實地參觀、考察;
三、立項簽約
1.確定項目后簽訂合作合同，向總部支付加盟費、履約提高/增加金、首年管理費。
2.總部頒發(fā)連鎖合作授權(quán)書，提交經(jīng)營管理手冊及VI體系等。
四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)
經(jīng)營理念宣導(dǎo)、選址培訓(xùn)、店面營運管理培訓(xùn)操作培訓(xùn)、結(jié)業(yè)考核(7-15天)。
