1.市場空間大：新開的火鍋店成本低，人均消費(fèi)低，市場空間大，前景廣闊。
2.總部資源優(yōu)勢：品牌總部將對分支機(jī)構(gòu)的快速成長進(jìn)行指導(dǎo)和審核，定期進(jìn)行營銷指導(dǎo)，定期進(jìn)行財(cái)務(wù)分析和培訓(xùn)，媒體廣告支持，長期的物料配送支持，統(tǒng)一的互聯(lián)網(wǎng)平臺，統(tǒng)一POS系統(tǒng)支持，統(tǒng)一NC管理系統(tǒng)支持，各分公司相互交流學(xué)習(xí)，各分公司年度考核推廣。
3.特許經(jīng)營模式：口味是任何餐飲項(xiàng)目的核心主體，有名的火爐石庫門1927火鍋品牌精選原料，使我們的產(chǎn)品精致、精致、質(zhì)量穩(wěn)定。
4.技術(shù)復(fù)制優(yōu)勢：品牌具有統(tǒng)一的實(shí)訓(xùn)、統(tǒng)一的技術(shù)操作手冊、統(tǒng)一的基材調(diào)味料供應(yīng)；傻瓜式操作，質(zhì)量穩(wěn)定，降低成本，節(jié)約人工成本，供應(yīng)和技術(shù)。
5.區(qū)域營銷優(yōu)勢：各名廚1927火鍋專營店可進(jìn)行統(tǒng)一微信營銷訂購、統(tǒng)一微博營銷、統(tǒng)一app平臺、統(tǒng)一區(qū)域電子vip卡、統(tǒng)一電商平臺營銷、統(tǒng)一400客服電話，區(qū)域媒體廣告、品牌共鳴和資源共享。
6.區(qū)域物資優(yōu)勢：區(qū)域物資統(tǒng)一團(tuán)購配送，建立倉庫，統(tǒng)一研發(fā)和培訓(xùn)新產(chǎn)品，降低成本，確保產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量穩(wěn)定。