老城門火鍋加盟詳情
隨著城門老的不斷發(fā)展壯大，其一格的口味及小資情調(diào)的裝飾風格已經(jīng)引路了火鍋發(fā)展的新方向，得到了社會各界的認可。隨著城門老品牌知名度和美譽度的不斷提升，加盟連鎖事業(yè)的不斷壯大，為更多的創(chuàng)業(yè)者提供更加完善的服務(wù)和更加寬廣的平臺是城門老公司全體員工的大追求。
城門老火鍋底料選用重慶石柱縣無公害辣椒基地種植的朝天椒鮮青辣椒和重慶四面山好的九葉青青花椒為原料，將傳統(tǒng)方法與科學(xué)相結(jié)合，炒制出重慶火鍋的精典底料。該產(chǎn)品從色香味方面，給予人們新鮮、綠色、健康、味美的全新感覺。真正地將火鍋“綠”到底。城門老火鍋；該底料具有綠色、清香怡人、味不上身，通體綠色；口感麻味綿長，辣而不燥；采用植物清油；比牛油更健康，湯底還可以打包回家用來煮魚等特點，深得消費者青睞，食客一致認可這是對傳統(tǒng)火鍋的顛覆。
業(yè)界人士認為，“城門老”的出現(xiàn)填補了用新鮮原材料生產(chǎn)火鍋底料的空白，開創(chuàng)了火鍋底料的新紀元，它的推出引爆了百年重慶火鍋革新風潮。首先取材上擯棄了動物油改用的植物油，吃起來沒有油膩之感，口味清新，連空氣都是清香的。這樣的油不凝固，很方便，同時對健康很有幫助。新鮮的青海椒、青花椒的應(yīng)用更是一大突破，用它們調(diào)制出的火鍋顛覆了幾百年來火鍋必須是“紅湯、紅椒、紅油”的視覺傳統(tǒng)，但同時卻保留了火鍋在味覺上麻辣鮮香的根本。
城門老火鍋各餐飲店服務(wù)員端上一鍋高湯，隨即用剪刀剪開一袋“城門老”底料下鍋，并放入精選無公害的新鮮青朝天椒和好的九葉青青花椒。鍋底燒開后，青椒、青花椒在清油中翻騰，清香也隨之蒸騰。這時便可以燙菜了，青青草毛肚、鮮魚片等菜品經(jīng)過“城門老”的“洗禮”后清新滿溢，口齒留香。
老城門火鍋加盟優(yōu)勢
一、城門老火鍋的八大特點：
?、龠x料：精選無公害新鮮青朝天椒和好的九葉青青花椒。
?、谏珴桑翰惶砑尤魏稳斯ず铣缮?，純原材料自然綠色。
?、巯阄叮涸o料清香味。
?、芸诟校郝槲队崎L，辣而不燥。
⑤植物油：，比牛油更清爽。
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?、呶恫簧仙恚撼浴俺情T老”不會把味道帶回家。
⑧一次性底料：絕無老油，只用一次。
二、城門老火鍋加盟支持：
選址支持：選址建議，商圈分析，消費習(xí)慣、口味分析，競爭對手分析。
裝修支持：專業(yè)的裝修設(shè)計人員，將城門老文化與平面布置復(fù)制到每一個分店店面。
培訓(xùn)支持：為各分店提供加盟商本人及管理人員的培訓(xùn)服務(wù)，以達到城門老要求的員工培訓(xùn)與管理能力。
籌備支持：以我們專業(yè)的經(jīng)驗為分店提供系統(tǒng)的開業(yè)籌備，為加盟商解決了后顧之憂。
后續(xù)支持：為各分店提供長期的開業(yè)支持與營銷策劃服務(wù)、為分店提供新菜品服務(wù)并解決任何經(jīng)營困難。
手冊支持：《分店管理模式》、《員工手冊》、《營銷策劃方案》、《經(jīng)營管理手冊》、《員工培訓(xùn)手冊》等。
物配支持：為分店提供城門老系統(tǒng)產(chǎn)品、專有物資、代購特色物資。
老城門火鍋加盟流程
1、與我們初步溝通，了解產(chǎn)品應(yīng)用方向、初步市場定位；
2、合作方自行了解產(chǎn)品在當?shù)氐膽?yīng)用情況，初步市場調(diào)研，方便合作后方案的確立；
3、與工作人員確定實地考察日期，到時好安排司機接站；
4、合作方綜合考察意見，結(jié)合公司合作方案，雙方正式簽署合作協(xié)議；
5、給合作方頒發(fā)合作授權(quán)、配送運營產(chǎn)品、進行技術(shù)培訓(xùn)和市場經(jīng)營培訓(xùn)；
6、安排物流配送合作方的運營產(chǎn)品，并通知乙方發(fā)貨、取貨事宜；
7、合作方收貨后，準備好開業(yè)必須品，市場專員上門指導(dǎo)合作方開業(yè)事宜；
8、配合合作方，定期或不定期開展市場巡視、指導(dǎo)經(jīng)營和技術(shù)支持。
