紅高粱火鍋加盟詳情
紅高粱火鍋是集火鍋加盟連鎖、餐飲管理和規(guī)劃、原料生產(chǎn)和研究、火鍋調(diào)味品和食品開發(fā)生產(chǎn)、培訓為一體的綜合型企業(yè)。
紅滿家傳承巴蜀文化之精髓，以發(fā)揚現(xiàn)代科學營養(yǎng)、健康引路餐飲消費發(fā)展潮流；公司一直以人為本、以美味立足、以品質(zhì)為魂、做良心餐飲、領行業(yè)新風為品牌提高/增加。為提高/增加顧客能吃上品質(zhì)火鍋，紅滿家.撈派以衛(wèi)生為首、營養(yǎng)為要、大眾為本、關懷為上的經(jīng)營理念從原材料采購、菜品加工、底料加工都做到格律化監(jiān)督；滿足客人的需求。
紅高粱火鍋在保留傳統(tǒng)的基礎上融入后現(xiàn)代的時尚風格；打破傳統(tǒng)經(jīng)營模式，全面提升軟、硬件建設，引入休閑餐飲新理念，打造符合重環(huán)境、重品味的全新自助火鍋菜品特色健康營養(yǎng)，風味獨特。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。
紅高粱火鍋店是將火鍋原料（生料和半成品等）與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域，由客人自行選用，服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。自助型火鍋店具有布局上實行開放式、以大廳為主，鍋品以一二個品種為主、口味大眾化為好，價格上采取每人限定金額消費，服務上比較靈活、服務人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn)，講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費，充分利用空間與顧客的運動性。
紅高粱火鍋加盟優(yōu)勢
產(chǎn)品優(yōu)勢：
1、專用底料：純中草藥自有工藝、食無藥味、永不上火；
2、專用紅油：純植物油，不含任何動物油，符合現(xiàn)代消費觀念；
3、味道：味道醇厚，鮮香濃郁、麻辣適中；
4、鍋底：燙紅油量、清香撲鼻；
加盟支持
開業(yè)前
1）參觀直營店考察加盟店，品嘗味道。
2）獲得詳細的選址技巧培訓，上門協(xié)助選址及商圈評估。
3）紅滿家標準規(guī)范化服務、產(chǎn)品技術及營運管理培訓。
4）根據(jù)商圈的不同進行菜品組合及價格定位，裝修方案的定位。
5）免費設計餐廳平面裝修布置圖、墻面形象畫、菜單燈箱片、形象窗貼、海報、DM單等廣告宣傳資料。
6）提供裝修設計，包括詳細的施工圖及裝修預算作為參考。
7）提供申辦各項證照的流程和輔助。
開業(yè)中
1）提供全套店鋪經(jīng)營管理手冊，解決運作實際問題。
2）總部免費派遣、支持督導到店支持，加盟店開業(yè)順暢。
3）深度分析當?shù)仡櫩腿?，制定相應的?jīng)營方案。
4）提供開業(yè)營銷策劃方案。
5）進行成本管控和收銀管理支持，追蹤產(chǎn)品品質(zhì)，并偏差。
6）加盟店完多方面夠獨立營運后，公司支持督導方能返回總部。
開業(yè)后
1）新產(chǎn)品免費培訓指導，完善的產(chǎn)品支持，新品不斷，提高市場競爭力。
2）提供各類廣告設計和餐廳促銷方案的服務，提升品牌度和美譽度。
3）跟蹤經(jīng)營狀況，提出合理化建議，對運營進行規(guī)范和調(diào)整，提升經(jīng)營業(yè)績。
4）營運督導不定期巡店，專業(yè)人員上門指導。
5）總部長期免費持續(xù)培訓和營銷策劃支持。
