味覺(jué)牛莊牛雜火鍋加盟詳情
“味覺(jué)印象”牛雜在延續(xù)嶺南特色“和味蘿卜”牛雜的基礎(chǔ)上，經(jīng)廣州數(shù)位知名大廚結(jié)合現(xiàn)代工藝歷經(jīng)一年以上時(shí)間，100多次的細(xì)致用心的實(shí)踐終于推出具有獨(dú)特口味的“味覺(jué)印象”牛雜。自此“味覺(jué)印象”牛雜自成一派。廣州友盟飲食企業(yè)管理有限公司將全力打造“味覺(jué)印象”牛雜成為一種時(shí)尚小吃。“味覺(jué)印象”結(jié)合全新經(jīng)營(yíng)理念與特色連鎖經(jīng)營(yíng)雙劍合璧--讓我們共同迎接新的財(cái)富之旅。
迅速崛起旺的原因
其一，“味覺(jué)印象“改革國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)幾百年以來(lái)對(duì)牛雜的觀念，將“路邊小吃”經(jīng)營(yíng)成連鎖品牌，精致的品牌設(shè)計(jì)配合時(shí)尚經(jīng)典的味道，這就是“味覺(jué)印象”深得顧客喜愛(ài)和青睞的基礎(chǔ)。
其二，“味包“料包“醬包”分離，從以往鍋?zhàn)械辍耙诲伾稀钡摹懊つ看治洹敝蟹蛛x出來(lái)，形成創(chuàng)的“料包+味包+醬包”的制作方式，在消費(fèi)者心中打上特色標(biāo)簽。制作更直觀，吃法更簡(jiǎn)潔，還保持了食物原有的營(yíng)養(yǎng)成分。
其三，營(yíng)養(yǎng)健康從“湯”開(kāi)始的新概念，用純牛脊骨及牛大骨熬湯，保持原汁原味，對(duì)就餐顧客倡導(dǎo)“先喝湯”的概念，使其形成合理的膳食習(xí)慣。
其四，秘方的統(tǒng)一和制作方法的統(tǒng)一，從廚師“一人燒一味”到廚師“多人燒一味”，以制造的醬包和特殊的制作手法為依托，提高/增加了口味的高度統(tǒng)一，這一創(chuàng)立，既提升了整體競(jìng)爭(zhēng)力，也為連鎖經(jīng)營(yíng)提供了方便和快捷。
兼蓄包容，是餐飲經(jīng)營(yíng)發(fā)展的前提，推陳出新，是餐飲保持旺盛生命力的關(guān)鍵。廣州“味覺(jué)印象”便深諳此道——立足于廣州，放眼于全國(guó)，將牛雜文化與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，因時(shí)因地因人制宜，將博大精深的中華美食文化融入到日新月異的時(shí)代潮流中去，發(fā)起了一場(chǎng)轟轟烈烈的牛雜革新！
味覺(jué)牛莊牛雜火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、市場(chǎng)調(diào)查
選址市場(chǎng)調(diào)查是味覺(jué)印象看重的步驟之一，加盟商無(wú)論是已有店面或?qū)ふ倚碌牡昝娑急仨毥?jīng)過(guò)味覺(jué)印象加盟總部的市場(chǎng)調(diào)查來(lái)分析店面經(jīng)營(yíng)的可行性。
2、可行性分析
經(jīng)過(guò)公司專業(yè)的市場(chǎng)分析人員針對(duì)店面周邊環(huán)境的全面了解，公司市場(chǎng)部經(jīng)過(guò)分析后得出店面后續(xù)經(jīng)營(yíng)的可行性報(bào)告。可以立項(xiàng)后，后續(xù)工作會(huì)進(jìn)入簽約階段。如果調(diào)查報(bào)告否定立項(xiàng)，只能另尋符合標(biāo)準(zhǔn)的店面。
3、裝修設(shè)計(jì)
現(xiàn)場(chǎng)勘查布局、尺寸丈量；繪制裝修平面布局圖；繪制水位、電位布局圖；繪制裝修立面圖；繪制門面裝修圖；繪制5張圖紙需要兩天時(shí)間，開(kāi)始裝修；
4、店員培訓(xùn)
味覺(jué)印象加盟總部根據(jù)分店實(shí)際情況，針對(duì)分店店員進(jìn)行免費(fèi)全面培訓(xùn)。
5、運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)
味覺(jué)印象總部針對(duì)加盟商進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)。
培訓(xùn)主要課題如下：
品牌定義、店內(nèi)管理、銷售管理、質(zhì)檢要求、原料要求、合同履行；
味覺(jué)牛莊牛雜火鍋加盟流程
1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn)：總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8、開(kāi)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
