重慶亂劈柴火鍋是重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下品牌，國內(nèi)連鎖企業(yè)，被全國人民所熟知，亂劈柴是具有代表重慶的標(biāo)志性方言，家喻戶曉，品牌名字磅礴大氣、氣勢如虹，朗朗上口，呈現(xiàn)重慶特色火鍋壟斷地位，彰顯餐飲開拓者態(tài)勢。重慶亂劈柴火鍋不僅蘊(yùn)含老重慶傳統(tǒng)文化特質(zhì)，更展現(xiàn)企業(yè)的雄渾氣魄和偉大信念，既便于記憶與傳播，又高度概括重慶餐飲精髓，具有強(qiáng)烈代表重慶文化和美食傳奇。
　　重慶亂劈柴火鍋起源于重慶江湖文化，是重慶方言中的常用詞語，祖祖輩輩代代相傳，不知從何時(shí)起小孩牙牙學(xué)語就會(huì)說“亂劈柴”，重慶乃至西南地區(qū)無人不知，無人不曉！
　　亂劈柴在重慶人劃拳喝酒中發(fā)揮得充分，運(yùn)用甚廣。重慶人耿直豪爽而聞名全國，不論男女老少都喜歡劃拳喝酒，在西南地區(qū)劃拳都以一聲“亂劈柴”口令開始劃拳競技，加上重慶方言的數(shù)字，一場重慶特色娛樂盛宴正在上演！ “亂劈柴呀，兩兄弟好啊，三桃園啊，四季紅啊，五月天啊，六六順啊，七七叫啊，八百萬軍隊(duì)啊”。一聲聲亂劈柴......吼出了重慶崽兒的豪情與耿直，道明山城妹子的豪爽與火辣。
　　亂劈柴具有濃烈重慶特色文化，從而發(fā)展成亂劈柴文化餐飲美食。隨著重慶直轄市飛速發(fā)展，重慶全球耀眼。如今，很多外地人了解重慶這座超級(jí)城市，體驗(yàn)重慶文化就必須從亂劈柴火鍋開始。亂劈柴火鍋麻辣傳奇堪稱重慶一絕，香飄萬里，風(fēng)靡全國。
　　味道！味道是主要生產(chǎn)力，始終是重慶亂劈柴火鍋全國連鎖事業(yè)發(fā)展的根本，創(chuàng)立至今全國加盟連鎖突破200家店，國內(nèi)火鍋加盟連鎖大品牌。

　　一、 選址評(píng)估
　　專業(yè)團(tuán)隊(duì)幫助加盟商進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈調(diào)查、口岸分析、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店面硬件條件、裝修效果等評(píng)估，讓無任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的加盟商輕松完成選址工作。
　　二、 裝修優(yōu)勢
　　為了確保與運(yùn)營體系的基本統(tǒng)一，總部將在裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、物資計(jì)劃、效果驗(yàn)收等方面提供全面的協(xié)助。
　　三、 人員培訓(xùn)
　　總部在開前派優(yōu)勢小組到加盟店給予一對(duì)一的定點(diǎn)優(yōu)勢，提供完善的《技術(shù)手冊》、《員工管理手冊》、《財(cái)務(wù)手冊》、《單店股東協(xié)議》等規(guī)范文件，幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設(shè)計(jì)，店堂布置、營銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等各個(gè)方面對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，讓加盟者能安心成為真正的行家。
　　四、 物流配送
　　總部提供特色菜品配送、專用服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。
　　五、 營銷優(yōu)勢
　　總部將根據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場情況，提供完整的開業(yè)營銷、業(yè)務(wù)提升、營業(yè)評(píng)估等方案，開展目標(biāo)市場調(diào)研、菜品價(jià)格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的工作。
　　經(jīng)營過程
　　六、 營運(yùn)優(yōu)勢
　　提供多方面的營運(yùn)優(yōu)勢，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營運(yùn)方面扶持365天24小時(shí)全天候指導(dǎo)。
　　七、 策劃優(yōu)勢
　　公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動(dòng)等促銷方案，設(shè)計(jì)相關(guān)促銷品，同時(shí)，針對(duì)店面經(jīng)營發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴(kuò)大品牌知名度。
　　八、 技術(shù)優(yōu)勢
　　1． 技術(shù)輸出
　?。?） 培訓(xùn)模式
　　為扶持加盟店的人員穩(wěn)定，同時(shí)在、節(jié)約資金、結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味的基礎(chǔ)上，公司派出專業(yè)性技術(shù)優(yōu)勢小組，到加盟店幫助加盟商進(jìn)行前期的人員招聘、培訓(xùn)等工作。
　?。?） 外派模式
　　公司也可以同時(shí)為加盟店招聘與培訓(xùn)相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員，加盟商支付一定的代招代培費(fèi)用。

　　1、加盟咨詢（電話、網(wǎng)站留言、來訪〕
　　2、提交申請表并進(jìn)行咨詢登記
　　3、雙方初步面談、品嘗，總部提供加盟資料
　　4、簽訂《加盟意向書》，并繳納資格定金
　　5、加盟市場的考察及選址確認(rèn)、評(píng)估
　　6、簽訂《特許加盟合同》并提供管理資料
　　7、開業(yè)計(jì)劃的擬訂：
　　開業(yè)物配清單的確定、物資配送；
　　營建規(guī)劃及店面設(shè)計(jì)、店面裝修施工，人員招募及培訓(xùn)；
　　8、優(yōu)勢人員及物資到位
　　9、試營業(yè)
　　10、正式營業(yè)
　　11、營運(yùn)督導(dǎo)優(yōu)勢