重慶老基地主題火鍋加盟詳情
老基地——重慶紅色文化主題餐廳
全資直營(yíng)店7家，單店突破日營(yíng)業(yè)額8萬(wàn)，加盟店超60家，分布陜西、江蘇、江西、廣東、甘肅、湖北、四川等地。后端產(chǎn)業(yè)鏈配套，底料加工，自有雞精、牛油品牌和生產(chǎn)基地。
文化：紅色主題文化塑造獨(dú)特的就餐氛圍
老基地以紅色文化為主題，店內(nèi)獨(dú)特特色的紅色器物、餐具等加上風(fēng)采各異的墻繪，再配上別具匠心的服務(wù)用語(yǔ)和紅色表演，使整個(gè)店內(nèi)風(fēng)格在古樸中襯托出現(xiàn)代時(shí)尚的同時(shí)，更有著濃郁的主題文化氛圍。
一代風(fēng)格－簡(jiǎn)潔、復(fù)古
主張新舊融合、兼容并蓄。并非簡(jiǎn)單的恢復(fù)歷史風(fēng)格，而是有目的、有意識(shí)的挑選具有代表性的、有意義的東西，對(duì)歷史風(fēng)格采取混合、拼接、分離、簡(jiǎn)化、變形、解構(gòu)、綜合等方法，運(yùn)用新材料、新工藝和結(jié)構(gòu)構(gòu)造方法來(lái)創(chuàng)造環(huán)境，從而形成一種新式的風(fēng)格設(shè)計(jì)理念。
二代風(fēng)格－大氣、恢宏
布局層次分明，色彩明暗交織。陽(yáng)光、向上、復(fù)古。
三代風(fēng)格－更年輕、更時(shí)尚
沒(méi)有過(guò)多陳雜的裝修和花紋，用一種簡(jiǎn)單、直接、功能化的線條來(lái)表現(xiàn)主題文化。
產(chǎn)品：傳統(tǒng)老火鍋味道，不同鍋具展現(xiàn)，味道不同，品味不同。30余種鍋底產(chǎn)品，6種售賣(mài)模式，適應(yīng)全國(guó)各地市場(chǎng)
重慶是麻辣火鍋的發(fā)源地，也是南派火鍋的代表。重慶火鍋這種飲食文化已經(jīng)在世界名譽(yù)爆升，且已經(jīng)呈現(xiàn)出一種和諧與淋漓酣暢相融的場(chǎng)景及心理感受，營(yíng)造出一種獨(dú)特的飲食文化。
重慶人專(zhuān)注于“味”的研究，尤其以麻辣見(jiàn)長(zhǎng)。老基地火鍋從原料、湯料的采用到烹調(diào)技巧的配合，追求品質(zhì)的同時(shí)將紅色文化的視覺(jué)體驗(yàn)等美妙的結(jié)合在一起。
針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，老基地采用傳統(tǒng)老火鍋味道，根據(jù)定位和需求，用不同的鍋具展現(xiàn)，味道不同，品味不同。30余種鍋底產(chǎn)品，6種售賣(mài)模式，適應(yīng)全國(guó)各地市場(chǎng)。
定位：不僅是火鍋店，更是價(jià)值體現(xiàn)的平臺(tái)
火鍋是大眾化餐飲，公司在打造老基地主題文化的同時(shí)，始終將“客戶(hù)價(jià)值”和“員工價(jià)值”放在首位，消費(fèi)者需要什么？有趣、好玩、輕松、好吃、高顏值、性?xún)r(jià)比；員工需要什么？平臺(tái)、開(kāi)心、價(jià)值的體現(xiàn)。所以，老基地不僅僅是火鍋店，更是價(jià)值體現(xiàn)的平臺(tái)。
運(yùn)營(yíng)：八大服務(wù)體系，50余項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)，確保單店長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)
幫助加盟商開(kāi)一家好店是基本要求，店面獲取收銀是創(chuàng)業(yè)目的之一。公司拋棄傳統(tǒng)開(kāi)店模式，以導(dǎo)入問(wèn)診、先期介入的方式，從選址到規(guī)劃、培訓(xùn)到運(yùn)營(yíng)。八大服務(wù)體系，50余項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)，確保單店長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。
重慶老基地主題火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
團(tuán)隊(duì)實(shí)力強(qiáng)，以顧客需求為導(dǎo)向
重慶老基地主題火鍋?zhàn)詮某霈F(xiàn)市場(chǎng)以來(lái)，能夠在川味美食以及火鍋美食的制作研究領(lǐng)域做得更出色，擁有自己的奮斗目標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃，總部還成立組建了團(tuán)隊(duì)。公司在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，始終以顧客的需求作為自己的產(chǎn)品研究目標(biāo)和發(fā)展方向，努力提高品質(zhì)和服務(wù)水準(zhǔn)，讓消費(fèi)者更滿意，始終保持自己產(chǎn)品在市場(chǎng)有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也能立足重慶，放眼國(guó)際市場(chǎng)，打造特色餐飲品牌。
品牌文化濃郁，裝修有個(gè)性
公司主要以老重慶的火鍋餐飲店運(yùn)營(yíng)為主，更能突出紅色主題文化，把餐飲店裝修的更加具有紅色文化的傳統(tǒng)特色氣息。店內(nèi)裝修很具有個(gè)性，而且服務(wù)人員穿上紅軍長(zhǎng)征的服裝更能彰顯個(gè)性與特色。店內(nèi)每一處裝修以及使用的桌椅板凳都能具有復(fù)古特色。對(duì)于餐飲店的裝修標(biāo)準(zhǔn)，公司將會(huì)根據(jù)門(mén)店的實(shí)際情況制定裝修方案，給予指導(dǎo)，更大程度上保持傳統(tǒng)特色。
菜品豐富，口味出色
公司能夠以重慶火鍋?zhàn)鳛樘厣诋a(chǎn)品種類(lèi)上做得很豐富，每種產(chǎn)品都有自己更加特別的名字，而且在制作中保持色香味俱全，擺盤(pán)也很精致，同時(shí)能夠做到營(yíng)養(yǎng)豐富，菜品種類(lèi)齊全。也會(huì)根據(jù)現(xiàn)在消費(fèi)者的口味要求，有針對(duì)性的推出研發(fā)出了很多火鍋，其中有紅油鍋底、清湯鍋底，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，口感各不相同，有著多種辣度，還可以自由調(diào)配。
市場(chǎng)受歡迎，品牌加盟更輕松
公司在火鍋美食的制作過(guò)程中，能夠保持傳統(tǒng)特色菜肴，服務(wù)也很出色，更能還原老火鍋的特色，同時(shí)餐飲店在經(jīng)營(yíng)中，無(wú)論是服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及菜品名稱(chēng)和服務(wù)用語(yǔ)都很具有時(shí)代感。加盟以后，公司也會(huì)根據(jù)每個(gè)加盟店的情況，幫助大家做好店鋪籌備、品牌宣傳，同時(shí)也會(huì)有總部配送所需要的原料，減少繁瑣。
重慶老基地主題火鍋加盟流程
老基地主題火鍋加盟流程：
1、了解品牌
想要加盟老基地主題火鍋的加盟商需要對(duì)品牌加盟政策有詳細(xì)的了解，您可以在網(wǎng)站瀏覽相關(guān)的加盟政策，也可以留言獲得更詳細(xì)的加盟資料。
2、實(shí)地調(diào)查
加盟商進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、門(mén)店參觀，確定加盟意向。
3、加盟申請(qǐng)
意向加盟方確定加盟品牌意向后，可填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》。
4、簽訂合同
正式簽約。
5、店鋪選址
公司會(huì)派工作人員前往加盟商所在地進(jìn)行選址勘察，選址合適的開(kāi)店位置。
6、店面裝修
加盟商對(duì)店址進(jìn)行裝修，并嚴(yán)格按照公司出具的施工圖紙進(jìn)行。公司將派出專(zhuān)業(yè)人員到加盟店進(jìn)行審察。
7、多方面培訓(xùn)
提供多方面培訓(xùn)，管理手冊(cè)、軟件等；確定培訓(xùn)方式，派員參加培訓(xùn)。
