冰煮羊肉加盟詳情
大部分北方人吃羊肉，是從涮羊肉開(kāi)始，接觸到那些粉嫩如絹帛的羊肉片，在冒著熱氣的黃銅鍋?zhàn)永锼查g燙熟，蘸上芝麻醬，吃到嘴里已經(jīng)是很美味。可是這用晶瑩剔透的冰塊煮羊肉，是頭一回見(jiàn)吧，據(jù)老板介紹這吃法有背后還有這樣一個(gè)故事——傳說(shuō)當(dāng)年成吉思汗到貝加爾湖一帶征戰(zhàn)之時(shí)，條件艱苦，沒(méi)有水供給，只有火和冰，于是成吉思汗命令戰(zhàn)士把冰砸破放進(jìn)頭盔里，再放進(jìn)羊肉，然后生火煮化冰水同時(shí)煮熟羊肉，后來(lái)發(fā)現(xiàn)這樣吃起來(lái)的羊肉與平時(shí)不太一樣，更加鮮美了……
用這種做法而得出非同尋常的美味，如果非用科學(xué)道理解釋一下，也許就是由于熱脹冷縮的原理，羊肉在非常鮮美的時(shí)候經(jīng)過(guò)冰的接觸會(huì)收緊，后續(xù)的加熱又會(huì)漲開(kāi)，所以這樣的肉質(zhì)吃起來(lái)非常爽滑可口。傳統(tǒng)火鍋都是羊肉片，而這里用的則是錫林郭勒羊身上的元寶肉切成塊。開(kāi)鍋就可以吃，煮的時(shí)間長(zhǎng)也不會(huì)老，輔料就只有純凈水制成的冰塊、枸杞、紫洋蔥、再無(wú)其他。開(kāi)鍋以后，先別急著吃肉，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)一鍋好湯，湯真是又鮮又美味！羊肉剛煮熟后嘗一口，確實(shí)非常鮮美，跟老板談話間又不知不覺(jué)過(guò)了一段時(shí)間，再夾起一塊羊肉居然沒(méi)有變老，依舊很鮮嫩。
食用價(jià)值
補(bǔ)腎養(yǎng)血 滋陰潤(rùn)燥
健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 祛病延年
降糖降脂 明目 利膈寬腸
明目 提高機(jī)體免疫力 保護(hù)肝臟 降三高
冰煮羊肉的做法
步驟1 羊肉沖洗下切塊，大蔥切段，番茄切片，厚百葉切條冰煮羊肉的做法
步驟2 將冰塊平鋪于鍋底，羊肉與冰塊為2：3冰煮羊肉的做法
步驟3 底層鋪冰塊，然后將蔥段、番茄片、厚百葉、枸杞、茴香鋪在冰塊上，后鋪上羊肉即可冰煮羊肉的做法
開(kāi)大火，煮5至10分鐘即可，后加鹽調(diào)味。
冰煮羊肉加盟優(yōu)勢(shì)
開(kāi)業(yè)前
選址支持：市場(chǎng)精英協(xié)助選址，占據(jù)。
市場(chǎng)調(diào)研：把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)準(zhǔn)確定位目標(biāo)人群。
證件辦理：提供各類開(kāi)業(yè)證件委托辦理不操心開(kāi)業(yè)。
裝修指導(dǎo)：品質(zhì)裝修，專業(yè)指導(dǎo)合理布局，高大上。
店鋪設(shè)計(jì)：前衛(wèi)與潮流，專業(yè)設(shè)計(jì)師量身定做。
人員招聘：及時(shí)快捷的人員招聘，滿足用工需求。
開(kāi)業(yè)中
開(kāi)業(yè)策劃：開(kāi)業(yè)活動(dòng)量身定制提高/增加人氣。
運(yùn)營(yíng)籌備：軟硬件的提供與測(cè)試提高/增加運(yùn)營(yíng)有序開(kāi)展。
活動(dòng)引流：各類爆款活動(dòng)，聚人氣，引流量。
運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)：提供專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，提高/增加正常運(yùn)營(yíng)。
帶店指導(dǎo)：專業(yè)顧問(wèn)，為您解決各種門(mén)店運(yùn)營(yíng)問(wèn)題。
線上線下：多渠道銷售與宣傳，020整合，提高/增加銷量。
開(kāi)業(yè)后
研發(fā)支持：爆品的創(chuàng)立與傳統(tǒng)的優(yōu)化結(jié)合。
營(yíng)銷支持：捕捉市場(chǎng)需求，策劃營(yíng)銷方案，矩陣營(yíng)銷。
運(yùn)營(yíng)支持：分析銷售數(shù)據(jù)，了解店鋪狀況，提高/增加運(yùn)營(yíng)。
會(huì)員管理：微會(huì)員管理，讓你更了解消費(fèi)者需求。
損耗控制：原料采購(gòu)合理化建議，減少不合理浪費(fèi)。
培訓(xùn)提升：定期的專業(yè)培訓(xùn)，提升門(mén)店質(zhì)量。
冰煮羊肉加盟流程
1、咨詢公司總服電話或在官方網(wǎng)站了解加盟事宜，洽談合作意向；
2、申請(qǐng)?zhí)顚?xiě)《加盟申請(qǐng)表》，將店鋪相關(guān)資料發(fā)回總部；
3、總部根據(jù)申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評(píng)估；
4、評(píng)估通過(guò)后，與公司相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人洽談加盟具體事項(xiàng)；簽訂《加盟商合同》；
5、交納加盟，辦理完相應(yīng)手續(xù)，得到總部授權(quán)；
6、按公司要求裝修店鋪和布置店內(nèi)選定產(chǎn)品，配齊導(dǎo)購(gòu)員正式開(kāi)業(yè)；
7、將店鋪相關(guān)資料傳到總部建立跟蹤服務(wù)；
8、定期接受總部營(yíng)銷管理系統(tǒng)培訓(xùn)及總部后續(xù)支持與跟進(jìn)總部加盟流程。
