重慶麻辣重點老火鍋加盟詳情
人們常問“我有酒，你有故事嗎？”，這句話，在重慶地區(qū)可以詮釋為“我有故事，你有火鍋嗎”？可見，重慶火鍋的江湖地位。作為重慶地區(qū)特有的美食項目，以麻辣為主，咸鮮、酸辣味皆有，主要分為清湯火鍋、紅湯火鍋以及鴛鴦火鍋等幾大類，具有原料多樣。葷素皆有的特色，因此適應(yīng)廣泛，并能夠適應(yīng)不同地區(qū)和城市對老火鍋口味的需求，其更具吸引力的地方便在于此。
重慶火鍋起源于明末清初的嘉陵江畔，是一種碼頭纖夫粗放的飲食方式，又稱為“麻辣火鍋”或“毛肚火鍋”，其特點以麻辣厚重為主，乃重慶特色傳統(tǒng)美食。重慶麻辣重點老火鍋便取其精華，以麻辣重點四字命名，寓意重點突出重慶火鍋的麻辣。
開創(chuàng)以來，秉承正宗重慶老火鍋的傳統(tǒng)，十余年對味道孜孜不倦的探索，精選郫縣豆瓣、永川豆豉、內(nèi)黃新一代辣椒、茂汶花椒為原料，我們用傳統(tǒng)的工藝、新鮮的食材為重慶人民奉上了正宗的老火鍋，被譽(yù)為重慶人記憶里的味道。
多年來，麻辣重點不忘初心，堅持“夠麻夠辣才是重慶味”的口號，在味道上始終如一的做地道正宗的重慶老火鍋。麻辣重點做的不僅僅是一個火鍋品牌，更是重慶人對火鍋的一種情懷，用這種情懷去影響更多重慶火鍋愛好者，將重慶老火鍋發(fā)揚(yáng)光大。
20年時間，晃眼過去，重慶麻辣重點老火鍋從渝中區(qū)七星崗一個不起眼的火鍋店，經(jīng)過不懈努力，一步步擴(kuò)大400家連鎖加盟店，遍布山東、河南、河北、遼寧、黑龍江、山西、吉林等23個省份，到今年9月份加盟數(shù)量達(dá)到488家，其成熟的管理模式與200余人精英團(tuán)隊，幫助加盟店開店穩(wěn)定性達(dá)到96.8%以上，家家月純收銀達(dá)到4—11萬元。
重慶麻辣重點老火鍋加盟優(yōu)勢
?、龠x址評估：選址幫助創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈分析、客戶群體分析、競爭對手分析、消費水平分析、消費習(xí)性分析、裝修等評估，完成選址工作并進(jìn)行準(zhǔn)確定位。
?、跔I建支持：麻辣無情·重慶老火鍋在店面裝修上，我們的設(shè)計師及團(tuán)隊將為你打造專業(yè)、專一視覺的品牌火鍋店,為您空間視覺打造全套設(shè)計方案。首先讓視覺同行務(wù)，全程專人指導(dǎo)服務(wù)，為加盟商保駕護(hù)航。
③培訓(xùn)支持：總部在開業(yè)前派前廳經(jīng)理及后廚技術(shù)團(tuán)隊到店給予一對一開業(yè)籌備支持，提供完善的管理、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。
?、芘渌椭С郑嚎偛靠商峁┖诵脑o材料配送、標(biāo)準(zhǔn)自有工藝配送、特殊原料代購、VI物資配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。
?、轄I銷支持：總部提供多方面的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營運方面扶持365天24小時互動指導(dǎo)。
重慶麻辣重點老火鍋加盟流程
一步：雙方網(wǎng)絡(luò)、電話溝通，初步了解項目模式及相關(guān)合作政策。
二步：創(chuàng)業(yè)者到公司對產(chǎn)品、公司狀況進(jìn)行實地考察,認(rèn)同后簽訂意向協(xié)議。
三步：加盟商尋找場地、提出場地考察申請,公司派專業(yè)人員進(jìn)行實地考察評估。
四步：公司對城市的餐飲空間、備選場地、競爭狀況考察，并提交場地考察報告、加盟可行性分析報告給加盟人。
五步：房屋租賃合同談判及鋪面確定;合同談判、簽訂、合同全款收取。
