可可小司菠蘿包加盟詳情
可可小司菠蘿包，是源自香港的一種甜味面包，據(jù)說是因為可可小司菠蘿包經(jīng)烘焙過后表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名，有好多種劃分，臺式的，港式的，廣式的等等，大致相同，名字也叫法不一，香港叫菠蘿油，臺灣叫可可小司菠蘿包，還有的叫冰火可可小司菠蘿包，星動力冰火菠蘿旺等等。
就種類而言，可可小司菠蘿包、甜瓜包、墨西哥包都可內(nèi)歸為酥皮面包。個別餅店或茶餐廳在可可小司菠蘿包上加上變化，創(chuàng)制了特色的新口味，如午餐肉可可小司菠蘿包、迷你可可小司菠蘿包、奶黃可可小司菠蘿包、紫菜可可小司菠蘿包、紅豆可可小司菠蘿包、椰絲可可小司菠蘿包及叉燒可可小司菠蘿包等，甚至還有真正有菠蘿蓉餡料的可可小司菠蘿包。
可可小司菠蘿包的做法：1.高筋面粉210克、低筋面粉60克、雞蛋全蛋液20克、牛奶150克、細砂糖25克、食鹽3克，酵母粉3克，放入盆中手工揉面，也可以用面包機。2.加入25克黃油，繼續(xù)揉，揉到擴展階段，用面包機也可以，不過我揉的更快20分鐘搞定。3.面團揉好了，加入巧克力醬，蓋上保鮮袋，一次醒發(fā)到2倍大小。4.制作菠蘿皮時，注意黃油50克軟化后加入細砂糖60克然后再攪拌均勻，在分成加入蛋液20克打勻，篩入低粉80克再用刮刀拌勻，剛拌勻如果很黏，可以放入冰箱冷藏一會然會在整形。5.把菠蘿皮分成25克一個的劑子，可以分8個，剩余20克左右即可。6.等面團醒發(fā)好后，排氣分成55克一個，可分8個剩余一個小的，滾圓排氣，松弛10分鐘左右。7.把菠蘿皮按扁。8.把我們裝有巧克力醬的面包團放上去。9.把面包皮慢慢向上推擠，同時旋轉(zhuǎn)面團，包大約面團四分之三左右即可。10.烤箱里放一碗開水，二次醒發(fā)到兩倍大，大約40分鐘左右。11.刷上蛋黃液。12.先把烤箱預熱180度，烤制15-20分鐘就可以了，需要注意的是，在實際中烤箱設(shè)置180度溫度是比較偏低的，上色可能會較淺，多用幾次掌握了烤箱的脾氣就會好很多，不要心急。13.時間到了，就做好啦！趕快嘗嘗吧。
可可小司菠蘿包加盟優(yōu)勢
1、品牌優(yōu)勢：擁有深厚的企業(yè)文化和雄厚的資金技術(shù)實力，市場影響力大，品牌美譽度好，是行業(yè)內(nèi)的不錯品牌。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢：總部擁有先進的研發(fā)團隊，所有的產(chǎn)品品類均經(jīng)過了反復的試驗，在開發(fā)上注重各種因素。
3、技術(shù)優(yōu)勢：技術(shù)全面升級，研發(fā)新產(chǎn)品扶持更輕松地經(jīng)營店面。
4、培訓優(yōu)勢：完善的加盟體系以及培訓系統(tǒng)，將讓每一位加盟商都能在短時間內(nèi)適應(yīng)經(jīng)營。
5、服務(wù)優(yōu)勢：以現(xiàn)成的裝修樣板、店面的整體設(shè)計、統(tǒng)一的VI形象，可使加盟店快速啟動。
6、加盟優(yōu)勢：加盟成本低，加盟經(jīng)營高，加盟前景好。
7、市場運營優(yōu)勢：總部經(jīng)過多年的探索，已經(jīng)獲得了市場的認可，在運營方面也有自己獨特的方法，并為加盟店提供這方面的優(yōu)勢，助力門店的合格發(fā)展。
8、跟蹤服務(wù)優(yōu)勢：總部對加盟店定期不定形式地進行抽查與調(diào)研，對加盟店的各個方面進行考核和評估提出指導意見，互相探討，共同提高。
9、宣傳優(yōu)勢：全渠道整合推廣，包括：①傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)（門戶網(wǎng)站軟文+主流搜索引擎等），②新媒體，③線下強勢品牌（優(yōu)步、光線傳媒等）戰(zhàn)略合作，④機場、高鐵、城市核心商圈旗艦店等特殊渠道多方面品牌曝光，保持加盟區(qū)域的強勢營銷，提供直接客源。
可可小司菠蘿包加盟流程
1、首先預定：了解公司項目加盟體系。
2、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。
3、加盟申請：這時候有強烈興趣開店就繳納提高/增加金。
4、資格審核：總部考察、審核加盟申請書，對加盟者進行審核，確認加盟者的經(jīng)營資格。
5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項)。
6、店面裝修：總部協(xié)助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置。
7、總部培訓：總部安排加盟者進行技術(shù)培訓，管理培訓，員工培訓等。
8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助加盟人試營業(yè)，提供營銷方案。
9、試營業(yè)：人員到位，試營業(yè)。
10、正式營業(yè)：試營業(yè)之后，客源開始逐步穩(wěn)定，正式開始營業(yè)。
11、售后服務(wù)：總部定期在您開業(yè)后進行跟蹤指導。
