三八串串香源于清代御膳名肴香辣汁魚。同治年間，御膳房總管黃鈺玖隨駕南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣魚汁，贊其“鮮香綿嫩，回味悠長”。黃鈺玖從民間索來秘方，回宮后按此秘方熬至湯汁，選用上乘活魚用砂鍋燜制，其味芳香，回味雋永，成為當(dāng)時皇帝宴會百官的一道名菜。光緒末年，時任慶總管的黃杰臣得到祖父黃鈺玖的親傳，香辣魚汁又成為宴上一道佳肴。所謂串串香，是把生鮮的食品在專用的電磁爐里加入“三八串串香；美味的醬汁以及各式調(diào)料燜制而成；多種口味可供選擇，其吃法是先燜后涮再下主食，是一種營養(yǎng)豐富、綠色環(huán)保、快捷衛(wèi)生的現(xiàn)代試快餐美食。

　　“三八串串香”系列以雞、鴨、魚、肉、海鮮等各類肉類主料。以蔥頭，大蒜，紅薯，胡蘿汁，海鮮醬汁，番茄醬汁，咖喱醬汁，家常醬汁，麻辣醬汁，香辣醬汁等；采用高科技環(huán)保不粘鍋和數(shù)控的制作方法使味道充分達(dá)到營養(yǎng)均衡、鮮香細(xì)膩、香濃美醇的，顧客可以看到食材從生到熟全過程，既節(jié)省時間和廚房占地，又讓客戶安心，且公司開發(fā)有很多種符合各地不同人群口味和消費(fèi)習(xí)慣的秘方；經(jīng)營店可任意選擇鮮美的味道，所謂燜：就是不加一滴水，完全用蔬菜的水份加上醬汁的美味一燜到底，中途不揭蓋、不翻炒、肉，菜，作料等不受空氣干擾，營養(yǎng)不會流失，完全補(bǔ)充人體所需的維生素及蛋白質(zhì)?？旖莸牟僮鳎翰捎矛F(xiàn)代化高科技鈦合金鋼專用鍋和電磁爐具，只需十來分鐘，一鍋美味佳肴便沸騰而出，滿足了人們快吃，快走，省時，省事，養(yǎng)生的現(xiàn)代化效率的要求。干凈、衛(wèi)生：現(xiàn)場操作，不受油煙熏烤，符合環(huán)保理念，對人體健康益處多多。

　　1、三八串串香加盟作為行業(yè)有名品牌，從品牌創(chuàng)立至今，吸引了廣大加盟商的關(guān)注與認(rèn)可，為無數(shù)創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。三八串串香已有多年的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，公司依托的品牌優(yōu)勢和技術(shù)資源。
　　2、創(chuàng)意性、時尚化、新穎化的三八串串香新產(chǎn)品已成為國內(nèi)市場流行趨勢的風(fēng)向標(biāo)。研發(fā)中心強(qiáng)大新品上市支持，讓您的店鋪產(chǎn)品時時更新，讓顧客流連忘返，生意不斷。
　　3、好的產(chǎn)品對技術(shù)的要求是很高的，所以總部會經(jīng)常派出專業(yè)人員對加盟商進(jìn)行很好的加盟支持。
　　4、專業(yè)的培訓(xùn)老師以及成功創(chuàng)業(yè)加盟商為您進(jìn)行專業(yè)的開業(yè)培訓(xùn)與經(jīng)營指導(dǎo)，讓您更快熟悉市場。
　　5、在約定的條件下,為您提供更好的售后服務(wù)、確保在代理區(qū)域內(nèi)品牌經(jīng)營權(quán)。
　　6、作為行業(yè)的品牌，三八串串香以平民化的價格，很好的裝修風(fēng)格以及三八串串香般的服務(wù)理念而深得人心，透明化的很高收利讓您穩(wěn)健加盟。

　　一、咨詢了解

　　1.電話或網(wǎng)上了解項(xiàng)目;

　　2.閱讀合作手冊，明確項(xiàng)目特點(diǎn)和加盟;

　　3.初步達(dá)成意向，明確具體考察日程。

　　二、實(shí)地考察

　　告知行程，需要派車接送請?zhí)崆罢f明，途中保持電話暢通，到達(dá)總部實(shí)地考察:

　　1.與合作部溝通合作方式和開店細(xì)節(jié);

　　2.參觀總部各個部門，了解項(xiàng)目運(yùn)作情況;

　　3.參觀現(xiàn)場成品物料，了解操作流程;

　　4.到分店實(shí)地參觀、考察，品嘗口味;

　　三、立項(xiàng)簽約

　　1.確定項(xiàng)目后簽訂合作合同，向總部支付加盟費(fèi)、履約提高/增加金、首年管理費(fèi)。

　　2.總部頒發(fā)連鎖合作授權(quán)書，提交經(jīng)營管理手冊及VI體系等。

　　四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)

　　經(jīng)營理念宣導(dǎo)、選址培訓(xùn)、店面營運(yùn)管理培訓(xùn)、廚房設(shè)備、專用調(diào)料講解、廚政培訓(xùn)、操作培訓(xùn)、結(jié)業(yè)考核(7-15天)。