自家漁塘火鍋隸屬于成都大聚八方品牌管理有限公司。郭沫若有詩(shī)云“二人之金口內(nèi)，軟玉披紅霞，醇釀?chuàng)Q宿醉，冷鍋魚(yú)，巴國(guó)第一味?！弊约覞O塘底料由成都著名“冷鍋魚(yú)創(chuàng)始人”蔣正權(quán)師傅親自料理!自家漁塘創(chuàng)始人蔣正權(quán)出生于成都，一個(gè)美食云涌的飲食江湖，被評(píng)為 烹飪大師。在很多人眼里自家漁塘創(chuàng)始人是“冷鍋魚(yú)教父”，不斷為他人打造餐飲品牌?？瓷先ナ聵I(yè)版圖穩(wěn)步拓展，但自家漁塘創(chuàng)始人時(shí)常在想“我的人生下一步會(huì)是什么?”四十而不惑的年齡段，毅然決定遵從內(nèi)心的呼喚，開(kāi)一家屬于自己店。

他曾經(jīng)在軍隊(duì)擔(dān)任軍官營(yíng)養(yǎng)廚師長(zhǎng)，1994年組織保障總參謀部學(xué)習(xí)鄧先生文選班的伙食，獲得過(guò)總參謀部李景副部長(zhǎng)、總政治部主任于先生的親切接見(jiàn)及高度評(píng)價(jià)。他被評(píng)為國(guó)家級(jí)烹飪大師，縱橫餐飲二十多年，在很多人眼里他是“冷鍋魚(yú)教父”，不斷為他人打造餐飲品牌?？瓷先ナ聵I(yè)版圖穩(wěn)步拓展，但他時(shí)常在想“你的人生下一步會(huì)是什么?”

蔣正權(quán)大師出生于成都，一個(gè)美食云涌的飲食江湖，它培養(yǎng)了他的味覺(jué)體系，也造就了他的事業(yè)。四十而不惑的年齡段，毅然決定遵從內(nèi)心的呼喚，開(kāi)一家屬于他自己的店，自家漁塘火鍋以一魚(yú)征戰(zhàn)江湖! 用一口鮮辣、酥麻、醇香，將食材間奇妙的邂逅，縮短他鄉(xiāng)與故鄉(xiāng)的距離。用最原生態(tài)食材，喚醒記憶深處家的味道。

家魚(yú)火鍋從開(kāi)始的探索、研發(fā)，到品牌的成熟和發(fā)展，在重金打造下，完成了技術(shù)和創(chuàng)意的完美轉(zhuǎn)化，我們玉堂魚(yú)火鍋的品牌發(fā)展理念，精致美味的全球美食模式，清新獨(dú)特的創(chuàng)意風(fēng)格，都吸引了來(lái)自四面八方的美食家，

一、完善的后續(xù)加盟支持服務(wù)大居八方公司為自己的魚(yú)塘魚(yú)火鍋加盟商提供人臉?biāo)阉鳌⑹袌?chǎng)調(diào)查、裝修指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)支持、后續(xù)人力儲(chǔ)備等全方位的企業(yè)人員支持。

公司實(shí)行月度督導(dǎo)服務(wù)，有效解決加盟店的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，確保新產(chǎn)品親動(dòng)和管理改進(jìn)隨時(shí)與公司總部保持一致，不再擔(dān)心后續(xù)服務(wù)。

公司總部具有較強(qiáng)的研發(fā)能力，會(huì)定期研發(fā)特色菜品，具有創(chuàng)新思維，并結(jié)合區(qū)域門(mén)店的實(shí)際情況，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)靥厣似贰?/p>

滿(mǎn)足市場(chǎng)，引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。

科學(xué)分類(lèi)菜品，營(yíng)養(yǎng)均衡。

三、完善的管理體系大八方先進(jìn)的管理模式，強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化管理，標(biāo)準(zhǔn)化操作和生產(chǎn)。

經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐總結(jié)出一套餐廳實(shí)用的管理體系，從開(kāi)店選址到員工培訓(xùn)、菜品、后期經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)都會(huì)遇到的各種問(wèn)題都做出了相應(yīng)的解決方案。

四、先進(jìn)的品牌營(yíng)銷(xiāo)模式大型聚集八方統(tǒng)一的專(zhuān)業(yè)品牌策劃團(tuán)隊(duì)，公司網(wǎng)絡(luò)部利用互聯(lián)網(wǎng)工具進(jìn)行全網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)，大數(shù)據(jù)挖掘和分析，公司為加盟店建立專(zhuān)屬的競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。

五、強(qiáng)大的培訓(xùn)體系不怕你不會(huì)，就怕沒(méi)人教你。

大聚八方加盟咨詢(xún)體定制，多種形式的培訓(xùn)：技術(shù)傳授、區(qū)域分享、實(shí)習(xí)、教學(xué)、品牌商學(xué)院等等。

六、有了我們，您的選擇會(huì)更多的加盟自己的漁塘魚(yú)火鍋，等于加入了大聚八方公司的餐飲體系。

大居八黨目前擁有師徒情人食堂、瓦恩杰老灶、嘎嘎鴨骷髏頭、自家釣魚(yú)池、讓招牌飛。

高低檔項(xiàng)目品牌搭配，您有更多選擇！七、有了我們，您將走得更廣聚八為其每個(gè)品牌項(xiàng)目加盟商設(shè)計(jì)了良好的親動(dòng)支持系統(tǒng)。

您有更大的上升空間，成為市級(jí)代理商，成為省級(jí)代理商，成為我們的股東，未來(lái)與我們一起上市。

1、必須按自家漁塘火鍋加盟總部要求前管理制度、財(cái)務(wù)管理制度及規(guī)范化的操作流程經(jīng)營(yíng)

2、店面使用面積：普通門(mén)市根據(jù)規(guī)模有一定的面積。

3、堅(jiān)定負(fù)責(zé)的性格和良好的社會(huì)信譽(yù)，并全身心投入經(jīng)營(yíng)。

4、開(kāi)業(yè)后須向總部提供店面及銷(xiāo)售場(chǎng)面照片，以便總部建立客戶(hù)檔案。

5、具有良好的信譽(yù)和資信，資金充足，有一定的的流動(dòng)資金，有承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

6、有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，具備足夠的創(chuàng)業(yè)資金。對(duì)“自家漁塘火鍋”的企業(yè)文化經(jīng)營(yíng)方式有深刻的了解和認(rèn)同感，愿意遵守總部統(tǒng)一的管理模式和制度。

7、具有比較強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與管理能力、市場(chǎng)推廣能力，有良好客戶(hù)服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力;

不少創(chuàng)業(yè)者都在問(wèn)自家漁塘火鍋是否值得投資，自家漁塘火鍋加盟費(fèi)多少錢(qián)?根據(jù)上述表格顯示，自家漁塘火鍋加盟費(fèi)在10-20萬(wàn)元，自然是值得大家投資的。其中加盟費(fèi)用5萬(wàn)元，保證金一萬(wàn)元，開(kāi)店設(shè)備以及材料的費(fèi)用5-10萬(wàn)元，以及其他的雜項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支2-3萬(wàn)元。這個(gè)費(fèi)用也不是固定的，而是會(huì)根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的實(shí)際情況來(lái)決定，比如創(chuàng)業(yè)者所在的城市級(jí)別、所選的加盟規(guī)模等。加盟自家漁塘火鍋是個(gè)不可多得的好項(xiàng)目，預(yù)計(jì)2個(gè)月就可以收回成本。

選擇自家漁塘火鍋加盟，總部為你提供全方位的創(chuàng)業(yè)扶持，讓你創(chuàng)業(yè)更省心。