漢本家韓國年糕火鍋是北京漢本家數(shù)字科技有限公司旗下品牌,漢本家堅持美食時尚和健康原則,別樣的年糕火鍋,地道的炸雞啤酒,別家吃不到的口味!健康的飲食,有趣的吃法,獨特的口味,讓您就像吃了炫邁一樣根本停不下來!
正宗韓式風(fēng)味,給您說走就走的原地出走漢本家堅持美食時尚和健康原則,保證食材的新鮮品質(zhì)的同時盡力還原韓國地道風(fēng)味,大多數(shù)食材經(jīng)由韓國進(jìn)口;堅持不使用油脂的健康烹調(diào)方式,且葷素搭配合理,堅決杜絕各類添加劑及化學(xué)調(diào)料,力爭把森林的清香加注到每一鍋菜品中。
同時店家為廚房間配置了先進(jìn)的活性水凈化設(shè)備,用純凈水烹飪菜肴,每一份菜品都力保健康、天然、純正。
韓本記年糕火鍋獨特的風(fēng)味和用餐氛圍逐漸占據(jù)現(xiàn)代人的心。作為現(xiàn)代城市生活趨勢的核心,它在大街小巷很受歡迎?;疱伒暌云洫毺氐膬?yōu)勢牢牢控制了餐飲市場。
1.產(chǎn)品的生產(chǎn)特點易于標(biāo)準(zhǔn)化。
標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工是中餐,尤其是炒菜中遇到的最大問題。
并且火鍋產(chǎn)品和調(diào)料容易被統(tǒng)一配置,方便生產(chǎn)加工人員按標(biāo)準(zhǔn)操作。
可以保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性,容易產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化加工的優(yōu)勢,具有連鎖經(jīng)營的天然優(yōu)勢。
2、易于復(fù)制,有利于總部的管理和指揮。
產(chǎn)品單一,標(biāo)準(zhǔn)化程度高,廚師對產(chǎn)品的影響很小。
一般來說,操作易于管理,產(chǎn)品易于復(fù)制。與其他人相比,尤其是與大炒菜店相比,總部更容易加強對每個商店和連鎖商店的監(jiān)督和管理。
根據(jù)連鎖店的發(fā)展說,中餐餐廳很難發(fā)展,中餐餐廳連鎖不多,是成功的也不多,根據(jù)直營店的發(fā)展,中餐餐廳,在2003年發(fā)展比較困難,因為廚師的培訓(xùn)需要一個長期的過程,而火鍋飲食管理的發(fā)展,一年發(fā)展三五個并不難,發(fā)展十八個也是可能的。
3、易于集中統(tǒng)一調(diào)配原材料,集中采購,統(tǒng)一配送,方便連鎖的發(fā)展。
4、易于建立產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展一站式經(jīng)營,獲得規(guī)模經(jīng)營效益。
可以建立配套的種植和養(yǎng)殖生產(chǎn)基地,保證原材料的供應(yīng),保證原材料的新鮮和綠色質(zhì)量,提供綠色時尚飲食,也為規(guī)模擴(kuò)張?zhí)峁┗A(chǔ)。
5、店面裝修、員工服裝、企業(yè)色彩、企業(yè)文化進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)一配置。
6、火鍋店一般中小型,選址好,易于發(fā)展。
遇到風(fēng)險時轉(zhuǎn)身。
7、經(jīng)營火鍋飲食,成本低。
廚房加工現(xiàn)場,由于加工環(huán)節(jié)少,加工臺占地面積小,提供更多的經(jīng)營用餐區(qū),廚師少,熟練工人多,工資成本低,裝修簡單,投資低。
8、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具比中餐館種類少,品種少,衛(wèi)生比較好做。
1、備有10-20萬啟動資金;
2、能在所在區(qū)域開設(shè)一家30平方米左右的經(jīng)營門店;
3、能夠認(rèn)同并執(zhí)行漢本家韓國年糕火鍋經(jīng)營體系的標(biāo)準(zhǔn)化流程和經(jīng)營管理模式;
4、能嚴(yán)格執(zhí)行公司的質(zhì)量方針、服務(wù)規(guī)范;
5、熱愛餐飲業(yè),決心投身餐飲業(yè),能夠?qū)B毥?jīng)營;
6、漢本家韓國年糕火鍋加盟商要具備開店所需的投資,資金來源穩(wěn)定可靠;
7、熟悉當(dāng)?shù)叵M特點,口味習(xí)性、飲食習(xí)慣等;
8、投資者本人或家人要具有一定的經(jīng)營管理能力。
根據(jù)創(chuàng)業(yè)形式的不同,漢本家韓國年糕火鍋加盟費用有著根本性的變化,所需要的整體性加盟費用在10-20萬元,其中包含了品牌加盟費5萬元,提高/增加金一萬元。其次,漢本家韓國年糕火鍋的建店費,包括裝修費用、房租費用及其他雜費,加盟商共需花費2-3萬元。此外,在裝修完成后,加盟商還需要進(jìn)購一些設(shè)備及材料,共計5-10萬元。
漢本家韓國年糕火鍋總部考慮到不同創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)濟(jì)狀況,為加盟商準(zhǔn)備了多種投資方案,讓創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)自己的實際情況,選擇適合自己的加盟方式。

